Sté familiale alain Giraud
Appellations
- Saint-émilion grand cru
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Informations pratiques
château Grand Corbin , 33330 Saint-Émilion France
05 57 24 70 62
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Sté familiale alain Giraud
- rouge tranquille
Ce domaine situé à 3 km au nord-ouest de Saint-Émilion est implanté sur un terroir siliceux reposant sur de l'argile ferrique. Cela donne des vins naturellement frais qui demandent à vieillir un peu, le millésime 2007 accentuant ce caractère. Dans le verre, le rubis est attrayant. Le nez encore fermé demande de l'agitation pour libérer un fumet de baies rouges et de bois frais. La saveur acidulée évoque le cassis et la groseille. Des tanins un peu fermes dominent la finale. D'ici deux ou trois ans, on pourra commencer à servir cette bouteille sur un lapin sauce moutarde ou une pintade aux pêches.
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- rouge tranquille
Philippe Giraud exploite ce terroir siliceux sur crasse de fer situé à 3 km au nord-ouest de Saint-Emilion. Dans une robe intense et jeune, ce 2002 offre un bouquet déjà puissant et complexe mêlant violette, cassis, pruneau, le tout soutenu par un boisé élégant. Franc et puissant, bien structuré par des tanins de fruits et de bois, ce vin de garde consistant et cohérent pourra s'apprécier dans la dizaine d'années à venir.
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- rouge tranquille
Il ne s'agit pas ici d'une microsélection, mais de l'assemblage de la production du vignoble tout entier. D'une belle brillance à l'oeil avec des nuances rubis et grenat, ce millésime offre un bouquet déjà expressif conjuguant les fruits mûrs, des notes de merrain toasté et de croûte de pain chaud. La bouche, charnue et pleine de mâche, offre une bonne persistance aromatique. Une grande harmonie préside à la dégustation de ce vin qui devrait être à son apogée dans trois à cinq ans.
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- rouge tranquille
Belle exploitation familiale située à 3km au nord-ouest de la cité médiévale. Le sol est siliceux sur crasse de fer. Dominés par le merlot, les cabernets pointent à 30%. Voici un 2000 fin et délicat, au bouquet de fruits mûrs et de bois vanillé. Grâce à sa bouche fruitée, souple, ronde, faite de tanins déjà veloutés, il pourra être bu assez rapidement.
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- rouge tranquille
Jolie propriété familiale établie sur un terroir argilo-siliceux. Assemblant 68% de merlot à 5% de cabernet-sauvignon et à 27% de cabernet franc, ce vin a une robe légère. Le bouquet se dévoile à l'aération sur des touches fruitées, poivrées. Bien équilibrée, la bouche a des saveurs de girofle et de boisé. Ses tanins soyeux mais bien présents lui permettront de vieillir.
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