Château de la Mercredière
Établi sur un site gallo-romain dédié au dieu Mercure, ce beau manoir avec parc, allées cavalières, chapelle et plan d'eau, date de 1337. Longtemps propriété de familles nobles puis de planteurs et navigateurs alternant leur présence entre la Mercredière et Saint-Domingue, il est conduit depuis 1979 par la famille Futeul.
Appellations
- Muscadet-sèvre-et-maine
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Informations pratiques
Ch. de la Mercredière , 44330 Le Pallet France
+33 2 40 54 80 10
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Château de la Mercredière
- blanc tranquille
D'une belle intensité, ce sèvres-et-maine se montre efficace, doté d'un bon fruit mûr, aux tonalités exotiques et citronnées, et d'une finale délicatement iodée. Un très bon muscadet qui tient toutes ses promesses, à servir sur des fruits de mer.
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Le Pallet Le Saphir 2017
- blanc tranquille
Vingt-quatre mois d'élevage pour cette cuvée qui doit son nom à la présence du très rare saphir étoilé sur le terroir qui l'a vue naître, le clos de la Masse, réputé pour sa richesse minérale. Le nez décline des arômes élégants de thym et de fruits secs. La bouche apparaît ample, onctueuse, expressive, associant des saveurs gourmandes d'amande grillée et de noisette à l'amertume de l'orange et du pamplemousse.
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- blanc tranquille
Établi sur un site gallo-romain dédié au dieu Mercure, ce beau manoir avec parc, allées cavalières, chapelle et plan d'eau, date de 1337. Le vignoble s'étend sur 60 ha autour du château et de ses dépendances, planté sur un sol silico-argileux. Dans le verre, un vin jaune doré au bouquet fin de fruits frais et de fruits secs (noisette), au palais léger, souple et vif, agrémenté en finale d'une touche grillée et fumée.
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- blanc tranquille
C'est au culte du dieu Mercure, célébré en ce lieu à l'époque gallo-romaine, que ce château doit son nom. Manoir, chapelle, plan d'eau, allées cavalières et bien sûr vignoble (42 ha sur les 65 ha de la propriété): ce domaine a fière allure. Ce vin aussi, avec son fruité frais de pomme verte, tant au nez qu'en bouche, avec sa souplesse et sa rondeur. Un joli vin d'apéritif, que l'on accompagnera de quelques crevettes.
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- blanc tranquille
Cette magnifique propriété d'une surface de 42 ha d'un seul tenant est une des plus belles de la région nantaise par sa chapelle, son parc et ses hautes futaies. Comment a évolué ce millésime? Sa robe est jeune et son nez encore marqué par son élevage sur lie; légèrement empyreumatique, il s'ouvre sur des notes d'abricot et de pêche. La bouche joue la vivacité plus que le gras. Un vin qui demande à s'ouvrir. À déguster en entrée avec des crabes farcis.
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- blanc tranquille
Quelques propriétés du vignoble nantais récoltent encore à la main. Il en est ainsi du château de La Mercredière, folie nantaise bâtie au XIX e s., aujourd'hui fort d'un vignoble de 42 ha. Son vin révèle des arômes de fleurs blanches aussi fins que persistants, puis une fraîcheur fruitée équilibrée. Il pourra être conservé encore deux ans compte tenu de sa structure et de son terroir d'origine.
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- blanc tranquille
A l'époque gallo-romaine était célébré en ce lieu le culte du dieu Mercure, auquel le château doit son nom. Ce vin au nez minéral expressif laisse en bouche des notes fumées avant de s'achever sur une touche d'amertume qui devrait s'estomper dans le temps.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
EARL Vignobles Philippe CHÉNARD
Le Pallet
- Vallée de la Loire et Centre (7)
- Vins de Pays
Le JARDIN D'ÉDOUARD
Château-Thébaud
- Vallée de la Loire et Centre (9)
- Vins de Pays (2)
Les Vignerons des TERROIRS DE LA NOËLLE
Ancenis
- Vallée de la Loire et Centre (12)
