Domaine du Bois-Joly

Brillante et intense, la robe attire l'œil. Au nez, les fruits blancs dégagent une belle fraîcheur. Une fraîcheur qui anime aussi une bouche délicate, à la texture fine, étirée dans une longue finale ...

Un très beau muscadet, séduisant en tous points. Le nez, complexe et intense, associe avec justesse les arômes de fruits blancs à ceux de fleurs blanches. Suit une bouche délicate et ample, portée par ...

Un nez très fin, entre fruits blancs bien mûrs et agrumes. Ces notes d'agrumes aux nuances de pamplemousse et de mandarine, assorties d'une touche anisée, s'épanouissent dans une bouche fraîche et per ...

Au Pallet, commune en bordure de la Sèvre, vous pourrez visiter le musée du Vignoble nantais avant de vous promener sur les chemins pédestres. Le vin du domaine du Bois-Joly présente une robe jaune au ...

Voilà un joli classique de l'appellation qui séduit d'emblée par ses notes de citron et de fruits blancs. La bouche déroule avec autant de fraîcheur et de gourmandise, dans un registre vif et minéral. ...

Fin, frais souple et équilibré, ce sèvres-et-maine offre simplicité et franchise à petit prix. De l'harmonie en effet. Il sera parfait dès l'apéritif ou avec des fruits de mer. ...

De l'intensité, des notes acidulées de fruits frais, un équilibre et une bonne persistance: ce blanc agile livre le maximum de plaisir. Le compagnon idéal d'un beau plateau de fruits de mer. ...

Née sur un terroir de gabbro et de gneiss, cette cuvée présente un nez intense et fin de mandarine et de citron. En bouche, elle affiche un bon équilibre entre gras et fine acidité, avec les agrumes t ...

un 2010 aux parfums de fruits secs, à la bouche ronde, riche et onctueuse délicatement miellée. ...

Les vignes de Laurent Bouchaud sont cultivées sur un terroir de gabbro et de gneiss. Âgées d’une trentaine d’années, elles ont donné un 2010 aux brillants reflets jaune pâle, bien présent au nez comme ...

Un arrière-grand-père tonnelier, des parents vignerons, Laurent Bouchaud a la vigne dans le sang. Depuis 1993, il conduit le domaine familial du Pallet. Sa cuvée Harmonie figure régulièrement dans ces ...

Le gabbro est une roche magmatique de couleur sombre que l'on trouve au Pallet et à Mouzillon. De ce terroir naissent des vins typés, tel ce 2003 jaune pâle, au nez puissant de fruits secs (noisette e ...

Née d'un sol de gabbros et de micaschistes caractéristique de la région, cette cuvée racée, au nez minéral, développe après une belle attaque une bouche ample empreinte d'arômes d'agrumes et de fruits ...

Bien connue des lecteurs du Guide, cette cuvée à la robe limpide séduit dans le millésime 99 par un nez droit, aux typiques arômes d'agrumes et de fruits verts. Souple et ample en bouche, elle évoque ...

Jaune doré, ce vin exhale des arômes de fruits exotiques (banane) et de fleurs qui se développent progressivement. La vivacité domine au palais, avec en finale une légère amertume. Également cité, le ...