Earl de Gruy

Une fois de plus, la propriété propose un auxerrois typé et plaisant. D'un or vert très pâle, le 2019 s'ouvre sur la poire et les agrumes, avec une touche de pierre à fusil. Au palais, il déploie une belle ampleur, en harmonie avec des arômes mûrs et suaves de fleurs blanches, de pêche de vigne et de mirabelle. Si son équilibre penche vers la rondeur, il n'en reste pas moins fort agréable.

Un auxerrois or pâle au nez généreux, entre fleurs blanches et fruits exotiques, et à la bouche harmonieuse, dont la rondeur et la puissance sont équilibrées par une belle fraîcheur et par une légère amertume. La finale acidulée marquée par un plaisant retour des fruits exotiques laisse un excellent souvenir.

Une robe or pâle aux reflets verts, un nez aussi floral que fruité, une bouche aromatique, assez étoffée, qui laisse pourtant une impression de légèreté.

Un nez léger mais agréable par son fruité, une sympathique rondeur au palais, en harmonie avec des arômes de pêche et d'abricot, avec une pointe de vivacité pour équilibrer le tout.

Un vin limpide et pâle, orné de reflets orangés. Le nez, discret, évoque les fruits blancs frais à l'agitation. En bouche, une même discrétion aromatique et un côté vineux et suave. Plutôt gourmand dans l'ensemble.

Cet auxerrois dévoile un nez discret et délicat de fruits blancs et de fruits exotiques. En bouche, même ligne aromatique, agrémentée d'épices en finale, et un bon équilibre gras-acidité.

D'abord un peu timide, le nez s'ouvre à l'aération sur de belles notes exotiques (mangue, ananas). En bouche, de la rondeur, une pointe de douceur et une superbe fraîcheur aux accents de citron vert se conjuguent en toute harmonie.

Les quelque 4 ha du vignoble s'étendent à proximité du lac de Madine, au milieu des vergers de mirabelliers qui caractérisent au même titre que la vigne le paysage des Côtes de Meuse. Ce gris est issu d'un assemblage équilibré entre pinot noir et gamay. Rose clair, c'est un vin léger, fruité et mentholé, d'une grande fraîcheur en bouche (notes de groseille). En blanc, l'auxerrois 2009 est cité: il mêle avec vivacité les fleurs blanches, le citron et les fruits exotiques.

Les terres argilo-calcaires de ce domaine de 4 ha, plantées de pinot noir de vingt-cinq ans, ont donné un vin rouge cerise limpide. Le nez est agréable sur des notes de kirsch. Le palais dévoile des arômes de fruits surmûris et de bourgeon de cassis. Bien qu'un peu court, l'ensemble est plaisant et accompagnera volontiers un brie de Meaux.

Un poisson grillé trouvera un bon compagnon dans ce vin jaune paille, aux notes de pêche et autres fruits jaunes. La chair est ronde et fruitée, d'une juste fraîcheur grâce à une finale citronnée. Avez-vous prévu une quiche? C'est le gris 2006, cité, qu'il vous faut: floral, doté d'une pointe d'agrumes et de cerise, il se montre souple.

Laurent Degenève produit de la mirabelle de Lorraine ainsi qu'un vin à l'accent du pays sur 3 ha dont un pour ce pinot noir d'une teinte appuyée; il ne montre pas encore tout le bout de son nez mais sa rondeur et ses tanins soyeux sont fort agréables. L'auxerrois 2002 du domaine a reçu l'an dernier notre coup de coeur.

Laurent Degenève possède un vignoble de 3ha, mais il produit aussi la fameuse mirabelle de Lorraine. Son vin gris, rose saumoné, laisse deviner les fruits à l'olfaction. Sa bouche légère reprend les arômes de fruits rouges.

Laurent Degenève cultive 3ha de vignes sur la charmante commune de Creuë, à 5km du lac de Madine. Il propose un vin sympathique qui joue plutôt dans le registre de la légèreté et de la fraîcheur. On le conseille sur un plat de fruits de mer.