Véronique Guibert de La Vaissière
Appellations
- IGP Hérault
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Informations pratiques
Mas de Daumas-Gassac , 34150 Aniane France
467577128
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Véronique Guibert de La Vaissière
- rouge tranquille
Le domaine situé dans la haute vallée du Gassac bénéficie d'un microclimat frais très propice à la viticulture. Ce vin est le produit d'un assemblage d'une dizaine de cépages mais c'est le cabernet-sauvignon qui se taille la part du lion (80%). Sa très belle robe sombre, profonde, retient le regard par ses brillants reflets de jais. Puissance et complexité s'expriment dans un nez intense, finement boisé, qui exhale des notes d'épices, de sous-bois, de cuir et de fruits surmûris. La bouche est dotée d'une belle charpente soutenue par des tanins de bonne qualité et de grande persistance. Remarquable harmonie d'ensemble. Le Daumas Gassac blanc 99 est également très réussi.
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