Georges Gassier
Hériter de quatre générations de vignerons, Georges Gassier a repris en 2005 une partie du domaine familial (4,9 ha) situé aux portes de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, qu'il a replanté en substituant au cinsault du merlot, du caladoc et de sauvignon blanc. La conversion bio a débuté en 2019.
Appellations
- IGP Var
- Côtes-de-provence
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
Bastide de Seguirane Ch. Baron Georges, 13114 Puyloubier France
+33 6 09 96 08 75
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Georges Gassier
- rosé tranquille
merlot (60%) et caladoc sont à l'origine d'un vin rose pâle brillant. Au nez, le bonbon anglais se mêle à la violette et au cassis. En bouche, la rondeur et le gras s'imposent, conférant un côté suave et beaucoup d'intensité, avec en finale une petite pointe tannique qui ajoute au caractère de ce 2018. Pourquoi pas sur un dessert au chocolat?
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- rouge tranquille
Une cuvée 100% merlot, de teinte rubis, qui dévoile un nez complexe de fruits rouges (framboise), nuancé de notes anisées. La bouche présente une belle expression du fruit dans une matière suave, aux tanins fins et soyeux. Belle longueur pour ce vin très harmonieux.
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- blanc tranquille
ce pur sauvignon blanc se présente dans une robe cristalline à reflets jaunes et brillants. Le nez intense décline les fruits exotiques et les agrumes, et il en va de même en bouche, laquelle allie parfaitement fraîcheur et rondeur.
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- blanc tranquille
Ce 100% sauvignon blanc en robe pâle délivre un joli bouquet de fruits exotiques et de buis. Un profil bien typé auquel fait écho une bouche équilibrée, qui conjugue fraîcheur, rondeur et suavité.
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- rouge tranquille
Antony Gassier a acquis en 1981 ce domaine idéalement situé au pied de la montagne Sainte-Victoire. Après de patients travaux de plantation et de rénovation de la cave, il vinifie le fruit d'un vignoble de 40ha. Son 99, grenat soutenu, a séjourné neuf mois en fût. Il a retenu de ce passage un caractère boisé qui s'allie à sa puissance et à son volume. Une petite garde lui permettra de parvenir à la plénitude.
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- rosé tranquille
En arrière-fond la montagne Sainte-Victoire, au premier plan les vignes. Au coeur de l'aquarelle, le mas. Cette étiquette charmante annonce un rosé aux reflets pelure d'oignon et au joli nez fruité (fruits rouges et jaunes). Ample, équilibrée, vive et complexe, la bouche est très agréable. Si vous servez une bouillabaisse n'hésitez pas.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
SCA le CELLIER DE LA SAINTE-BAUME
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
- Provence (16)
- Vins de Pays (6)
Ch. de l' ESCARELLE
La Celle
- Provence (31)
- Vins de Pays (3)
- Vallée du Rhône (2)
