Earl domaine christian Tappe
Appellations
- Crémant-d'alsace
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Informations pratiques
1, faubourg des Pierres , 68240 Sigolsheim France
03 89 78 21 72
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Earl domaine christian Tappe
- blanc effervescent
Jérôme Tappe a rejoint en 1994 son père Christian sur l'exploitation familiale: 7 ha de vignes sur le territoire de deux communes: Sigolsheim, au nord de Colmar, et Zimmerbach, près de Turckheim. Son crémant, cité l'an dernier, "gagne" une étoile avec ce milllésime. Assemblage d'auxerrois (50 %), de pinot noir (30 %) et de chardonnay, il s'annonce par une effervescence fine et persistante. Expressif au nez, il s'ouvre sur les fruits mûrs, la pêche et l'abricot. Puissant, riche et ample au palais, il n'en développe pas moins une fraîcheur croquante et montre une belle persistance. Un vin flatteur et gourmand, à servir à l'apéritif, avec du poisson en sauce et même une fondue.
en savoir plus
- blanc effervescent
Ce domaine couvre 7 ha de vignes répartis sur les communes de Sigolsheim et de Zimmerbach – deux situations à flanc de coteaux d'exposition sud. Son crémant associe l'auxerrois au pinot noir et au chardonnay. Une robe jaune pâle parcourue d'un fin cordon, un nez discret, une bouche très vive sur la pêche blanche et le pamplemousse rose caractérisent ce vin encore jeune.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
