Earl bernard Gauthier et Fils
Dans la famille Gauthier, le savoir-faire se transmet depuis huit générations. C'est dans une ferme charentaise traditionnelle que sont vieillis pineaux et cognacs, au coeur de la Grande Champagne.
Appellations
- Pineau-des-charentes
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
Chez Nadaud , 16120 Malaville France
+33 5 45 97 53 19
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rosé tranquille
Dans la famille Gauthier, le savoir-faire se transmet de génération en génération depuis deux cent cinquante ans. C'est dans une ferme charentaise traditionnelle que sont vieillis pineaux et cognacs, au coeur de la Grande Champagne. En est issu ce pineau vêtu d'une robe rosée, légèrement tuilée, aux parfums intenses de fruits mûrs à noyau. En bouche, son subtil équilibre entre les sucres, l'alcool et l'acidité, sa longueur et sa rondeur en font un produit très flatteur, – l'un des porte-drapeaux de l'appellation. Le pineau blanc obtient une étoile pour son nez à dominante de miel et d'acacia, pour son boisé fondu, son gras et sa rondeur. Assurément une bonne adresse.
en savoir plusLes vins du vigneron Earl bernard Gauthier et Fils
- rosé tranquille
Ce pineau très soutenu, dense et profond de robe tire plutôt vers le rouge que le rosé. Le merlot, seul maître à bord ici, y livre toute son expression à travers des arômes de fruits bien mûrs, mâtinés de nuances épicées et d'une légère touche végétale. Ample, rond, souple et acidulé à la fois, le palais est bien équilibré, renforcé par des notes boisées.
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- rosé tranquille
Coup de cœur l'an dernier, le pineau rosé de la famille Gauthier a encore su plaire cette année. Il faut dire qu'il a de quoi surprendre! Drapé d'un rouge nuancé de reflets ambrés, il dévoile un bouquet intense et d'une réelle élégance, fait de pruneau, de fruits cuits et de cacao. Le palais, en harmonie avec le nez, offre une finale puissante, riche, aux accents de noix. Ce vin appelle un accord gourmand classique: le carré (ou les carrés!) d'un chocolat fin. Le pineau blanc du domaine obtient une citation.
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- rosé tranquille
Né du seul cépage merlot, ce pineau rosé se pare d'une robe brillante et limpide aux reflets légèrement évolués. Il livre au nez des parfums de fruits rouges confits et développe en bouche une matière soyeuse, toujours sur le fruit. Au cours de la longue finale, les notes de vieillissement se font sentir tout en restant délicatement fondues.
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