Lassagne
Après avoir réussi dans une première vie comme importateur et distributeur de chaussures, André Lassagne se reconvertit, à quarante ans, et s'installe à Saint-Amour-Bellevue, dans une maison du XVIIIes. dotée d'un caveau voûté. Il exploite 6,5ha de vignes. «Aujourd'hui, je vends du plaisir au lieu de l'utile.»
Appellations
- Juliénas
- Saint-amour
Informations pratiques
Lieu-dit La Ville , 71570 Saint-Amour-Bellevue France
+33 3 85 37 11 93
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
C'est dans le caveau voûté de cette maison bourgeoise du XVIII e s. que l'on pourra déguster cette cuvée, classée deuxième coup de coeur de l'appellation. Dotée d'une robe rouge foncé aux reflets pourpres, elle libère des parfums complexes et persistants de petits fruits rouges légèrement kirschés. La bouche, soutenue par des tanins fins, empreinte de fruits noirs, d'épices et de réglisse, s'avère élégamment équilibrée. Ce vin charnu accompagnera idéalement un gratin d'andouillette.
en savoir plusLes vins du vigneron Lassagne
- rouge tranquille
En 2013, André Lassagne n'a pas hésité à trier sévèrement sa récolte. Il a ainsi obtenu un vin au nez complexe de violette et de framboise, à la bouche concentrée, suave et harmonieuse, structurée sans être durcie par des tanins excessifs.
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- rouge tranquille
"André Lassagne, ancien importateur et distributeur... de chaussures, invite ""à boire du bonheur"". Jolie promesse pour ce 2011 au nez plaisant de fruits noirs et rouges, à la bouche élégante et épicée. Équilibré, structuré sans être durci par d'excessifs tanins, ce vin de terroir à la finale réglissée est très agréable. Un saint-amour à boire dans l'année sur un coquelet aux figues fraîches relevé d'une pointe de gingembre. Dans un autre style, le juliénas 2011 Vieilles Vignes (3 500 b.) – deux étoiles l'an dernier pour le millésime 2009 – est cité pour sa bouche suave, tout en rondeur."
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- rouge tranquille
Après avoir réussi dans une première vie comme importateur et distributeur… de chaussures, André Lassagne s’est reconverti, à quarante ans, dans le métier de vigneron. «Dur, dur!», dit-il. «Aujourd’hui, je vends du plaisir au lieu de l’utile.» On prend plaisir, en effet, à goûter ce juliénas charmeur, à la robe rouge profond et au nez de fruits mûrs impressionnant de pureté. La bouche soyeuse, élégante et puissante, finit tout en longueur. Ce beau vin mûr et équilibré se dégustera l’an prochain. Le saint-amour 2009 cuvée Prestige (11 à 15 €; 3 000 b.) reçoit une étoile pour son fruit pimpant qui ressort brillamment au nez comme en bouche. Le boisé vanillé, discret, apporte de l’harmonie à l’ensemble.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Maison Jean LORON
La Chapelle-de-Guinchay
- Bourgogne (30)
- Beaujolais et Lyonnais (29)
