Lang-Biémont
Appellations
- Champagne
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Informations pratiques
26, rue Pasteur , 51190 Avize France
03 26 57 40 30
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Lang-Biémont
- rosé effervescent
Cette marque porte le nom d'Henri-Paul Lang et d'Héloïse Biémont, le couple fondateur de la maison. L'affaire, créée en 1875, a changé plusieurs fois de mains jusqu'à son acquisition par les Bauchet. Elle est installée au coeur d'Avize, commune grand cru de la Côte des Blancs. Aussi le chardonnay joue-t-il un rôle central dans la plupart de ses cuvées, y compris dans ce rosé où n'entrent que 15 % de pinot noir vinifié en rouge, pour la couleur. Un champagne très pâle, vieil or aux reflets orangés. Beurré et brioché au nez, framboisé en bouche, il séduit par sa complexité. (NM)
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
