Château Saincrit
En 2003, Florence Prud'Homme abandonne son travail d'assistante de direction chez Marie Brizard pour acheter cette propriété fondée à la fin du XIXes. par Vincent Saincrit. Le vignoble de 18 ha est conduit en culture biologique.
Appellations
- Bordeaux blanc
- Bordeaux supérieur
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Informations pratiques
555, chem. du Peuy , 33240 Saint-André-de-Cubzac France
+33 6 07 16 47 53
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Château Saincrit
- blanc tranquille
Ce pur sauvignon gris issu d'un demi-hectare de vignes se révèle harmonieux et plaisant, soutenu par des notes exotiques, de la vivacité et une jolie longueur. Un vin frais et alerte, à apprécier à table sur un poisson grillé ou une tarte aux asperges.
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- rouge tranquille
Voilà un pur merlot généreux en arômes et en structure, qui plaira à tous. À ce stade, il présente encore un boisé soutenu. Mais la densité de la matière, sa maturité et son volume augurent un bon vieillissement. Puissant, concentré et frais à la fois, il devra être attendu.
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- rouge tranquille
À un souffle du coup de cur, cette cuvée dévoile une belle complexité aromatique: notes florales, fruits noirs bien mûrs, épices (curry, safran), laurier. En bouche, elle offre un fruité croquant et beaucoup de volume autour d'une chair dense, soutenue par une fine vivacité et des tanins fins. Un vin charmeur en diable, qui associe élégance, fraîcheur et générosité.
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- rouge tranquille
une cuvée mi-merlot mi-malbec au nez gourmand de fruits noirs mûrs, d'épices et de toast grillé, agrémenté d'une petite touche oxydative, à la bouche ample, riche, charnue, bien structurée.
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- rouge tranquille
Un excellent 2014 né du seul merlot, à garder dans sa cave encore quelques années. Si la robe est intense, le nez apparaît lui plutôt discret. C'est en bouche que le vin se révèle, à travers des notes puissantes de fruits très mûrs renforcées de nuances épicées et une structure tannique solide mais sans excès, adoucie par un agréable côté charnu. Un ensemble convaincant, bien équilibré.
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- rouge tranquille
Ce vin, élevé douze mois en fût de chêne, se présente dans une robe fraîche couleur framboise. Malgré quelques notes d’évolution, le nez ne manque pas de charme avec ses parfums de pruneau et de tabac. De la souplesse et du volume en bouche: l’ensemble est équilibré et à servir sans tarder.
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- rouge tranquille
C'est en 2003 que cette viticultrice abandonne son travail de secrétaire de direction dans un grand groupe de spiritueux, pour acheter la propriété de 13 ha, située sur le passage du quarante-cinquième parallèle. Encore dominé par le bois, ce 2006 vif et long offre déjà un bon équilibre qui permettra de le déguster dès aujourd'hui.
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- rouge tranquille
L'histoire de ce bordeaux supérieur commence à peine, puisque le rachat de la propriété date de 2003. Pourquoi une cuvée baptisée Licorne? Parce qu'ici on a la passion de la vigne et des chevaux. Le boisé vanillé se marie bien aux fruits mûrs dans ce 2005 tout au long de la dégustation. Après une attaque pleine de finesse, le vin laisse une impression de suavité enveloppante, puis se prolonge durablement en finale. Déjà prêt à rejoindre la table.
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