Jean Vogel et Fils
Appellations
- Canton de Vaud
Informations pratiques
domaine de La Croix Duplex rte de Chenaux 2, 1091 Grandvaux Suisse
21 799 15 31
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Jean Vogel et Fils
- blanc tranquille
Cette cuvée dévoile un nez encore discret qui s'ouvre à l'aération sur des arômes minéraux, végétaux (herbe séchée) et légèrement vanillés. Gras et puissant en bouche, ce vin onctueux (notes de beurre) et long s'équilibre grâce à une juste fraîcheur. À servir avec à un poisson du lac Léman ou un gruyère d'alpage.
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- blanc tranquille
Samuel Vogel, ingénieur hydraulicien, suivit des cours du soir pour apprendre le métier de vigneron avant de créer ce domaine en 1933. Un vignoble de 4 ha que son fils, Jean, a développé jusqu'aux 28 ha actuels. Épanoui, c'est ainsi que se définit ce chasselas issu de raisins parfaitement mûrs: couleur jaune pâle à reflets verts, nez de miel et de raisin de Corinthe, bouche riche et souple, aux flaveurs de pêche de vigne, rafraîchie cependant d'une pointe de perlant. L'apéritif sera le moment le plus opportun pour apprécier cette bouteille.
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