Monique Pidault
Appellations
- Mâcon et mâcon-villages
Informations pratiques
château de Pierreclos , 71960 Pierreclos France
03 85 35 73 73
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Monique Pidault
- blanc tranquille
À flanc de coteaux, entourée de vignes, la silhouette massive du château de Pierreclos porte joliment ses neuf siècles d'histoire. Plusieurs fois dévasté et abandonné, il a survécu grâce à la volonté de Monique Pidault qui a pris en main sa destinée en 1989. En revanche, c'est son fils Jean-Marie qui prend soin des vignes du château, et c'est à lui que l'on doit ce remarquable mâcon-Pierreclos. À l'oeil, l'or est pâle mais brillant; au nez le genièvre, le citron et les raisins secs semblent jouer une symphonie. Quant à la bouche, elle attaque sur des notes fraîches et minérales, puis exhibe une superbe construction (équilibre gras/acidité), fruit d'un travail bien maîtrisé. Un vin racé, à oublier en cave quelques années (trois à cinq ans).
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Les Vins Georges DUBUF
Romanèche-Thorins
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