Yann Alexandre

Cette cuvée issue des trois cépages champenois privilégie le chardonnay (60%); elle est composée à 75% de vins de réserve de trente-deux années différentes! Le cépage majoritaire et un faible dosage lui confèrent un nez floral et frais ainsi qu'une bouche acidulée et citronnée.

Dès 1720, un Ponce Alexandre cultivait la vigne. Ses descendants se sont lancés dans la manipulation en 1933, et Yann Alexandre conduit l'exploitation depuis 2001. Ses assemblages comprennent des vins élevés sous bois, comme cette cuvée Rubis, qui a fait grande impression. Il s'agit d'un rosé d'assemblage issu des trois cépages champenois à parts sensiblement égales, auquel du vin rouge de meunier (30%) donne une teinte éclatante aux reflets framboise et grenat. D'emblée, le nez libère des notes flatteuses et complexes de fruits rouges. Le charme se confirme en bouche dont on apprécie la belle vinosité, l'équilibre et le fruité compoté qui emporte loin la finale. De la couleur, mais aussi de la délicatesse. À servir avec des viandes blanches, du petit gibier ou des desserts aux fruits rouges. Le blanc de blancs 2007 (2500b.) obtient la même note. Il délivre à l'agitation des arômes briochés et toastés que l'on retrouve dans une bouche complexe, riche et équilibrée, à la finale fraîche. (RM)

Établis à Courmas, au sud-ouest de Reims, les Alexandre cultivaient déjà la vigne au début du XVIII e s., à l'époque des premières maisons de champagne. C'est depuis 1933 qu'ils élaborent et commercialisent leurs cuvées. Yann, qui a repris l'exploitation en 2001, conduit un peu plus de 6 ha répartis sur neuf communes, dont trois en 1 er cru. Mi-blancs mi-noirs (dont 40 % de pinot noir), son extra-brut 2004 a fermenté en fût, sans pour autant faire sa fermentation malolactique. Le nez élégant et fin associe la brioche, le beurre et l'amande. Après une attaque franche, la bouche équilibrée évolue sur des arômes de poire fraîche. La finale vive et longue laisse le souvenir d'un ensemble flatteur. Pour l'apéritif. (RM)

Au début du XVIII e s., Ponce Alexandre cultivait sa vigne. Au milieu du siècle suivant, Louis-Marie se mit à vendre du vin clair au négoce. En 1933, Gaston et Marcel se lancèrent dans l’élaboration du champagne. En 2001, Yann a pris leur suite. Il exploite au sud-ouest de Reims un peu plus de 6 ha répartis sur neuf communes. Les cépages noirs entrent à hauteur des deux tiers (70 %, meunier surtout) dans l’assemblage de ce brut Sélection issu des récoltes 2006 à 2004. Le nez gourmand mêle le citron, des notes biscuitées et vanillées. Le palais à la belle expression de pain beurré se montre équilibré et frais. Pour l’apéritif ou un poisson cuisiné. Né des trois cépages champenois (70 % de noirs, dont 40 % de pinot noir) et des vendanges 2007 à 2005, le rosé cuvée Rubis 1 er cru (15 à 20 €; 2 500 b.) est cité. Délicat et vif à la fois, il se partage entre les fruits rouges et les agrumes. (RM)

Les ancêtres de Yann Alexandre cultivaient déjà la vigne en 1720. Les grands-parents sont devenus récoltants-manipulants dans les années 1930. Aujourd’hui, ce récoltant, installé en 2001, exploite au sud-ouest de Reims plus de 6 ha répartis sur neuf communes (dont trois en 1 er  cru). Son blanc de blancs 2003 offre une belle expression d’une année particulièrement chaude. Complexe et sans lourdeur, le nez livre des parfums expressifs de fruits blancs et jaunes. Les fruits mûrs imprègnent une bouche souple à l’attaque et bien équilibrée. Un joli champagne d’apéritif. (RM)

Héritier d'une lignée de viticulteurs remontant à 1720, Yves Alexandre est installé à l'ouest de la Montagne de Reims. Depuis 1966, il exploite un vignoble de 13 ha réparti sur neuf communes dont trois en 1 er  cru. Ses cuvées comprennent une petite part de vins élevés sous bois. Son brut Grande Réserve assemble 75 % de noirs (dont 42 % de pinot noir) et 25 % de blancs des années 2001 à 1999. Puissant au nez, il marie l'amande, le citron confit et la brioche. Vif, charpenté et long, c'est un champagne de repas qui accompagnera avec bonheur un poisson en sauce. Citée, la cuvée Louis Marie 1999 associe 55 % de noirs (dont 45 % de meunier) au chardonnay. Elle exprime au nez la noix et le pruneau, en bouche, un léger boisé grillé dans un bel équilibre. Quant au rosé Cuvée rubis (11 à 15 €), il privilégie également les noirs: 70 % (dont 42 % de meunier) pour 30 % de chardonnay. Ses arômes de mûre et sa fraîcheur au palais lui valent une étoile. (RM)

Sous la Régence, les Alexandre étaient déjà viticulteurs, et ils sont devenus récoltants-manipulants dès le début des années 1930. Dosé à 8 g/l, leur blanc de blancs 2000 est parfaitement équilibré. Léger et fin au nez, il laisse une bonne impression au palais, où des touches minérales et briochées se marient avec les agrumes dans une finale harmonieuse et persistante. Une étoile pour la Cuvée Louis Marie 1998, assemblage des trois cépages champenois. Jaune d'or, tout en fruits mûrs et compotés et en rondeur, elle atteint son apogée: il faut la boire. (RM)

Les ancêtres d'Yves Alexandre étaient viticulteurs en 1720. L'exploitation (12 ha répartis dans neuf communes) est située à 10 km au sud-ouest de Reims. Elle élabore du champagne depuis les années 1930. Issu de la récolte 1999 complétée par du vin de réserve de 1997 et 1998, celui-ci est dominé par les raisins noirs (80 % dont 70 % de pinot meunier). Agréable et fin au nez, il évoque les fruits blancs (pêche et poire). Sa fraîcheur, son côté léger et aérien en font un champagne tout indiqué pour l'apéritif. (RM)