Earl Périssé Père et Fils
Appellations
- IGP Côtes de Gascogne
- Floc-de-gascogne
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Informations pratiques
domaine de Malartic , 32400 Sarragachies France
05 62 69 75 72
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Earl Périssé Père et Fils
- rouge tranquille
Les générations se succèdent depuis 1900, produisant de l'armagnac, puis du floc-de-gascogne, et des vins de pays depuis 2001. Ce 2007 mi-tannat mi-merlot a séduit d'emblée les dégustateurs par sa robe intense et sombre, tirant sur le noir. Le nez puissant mêle la fraise, la cerise et le pruneau, agrémentés d'une touche poivrée. Une attaque franche prélude à une bouche bien structurée par des tanins présents mais fins. Un vin plaisir, que l'on servira volontiers sur une carbonade.
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- rosé tranquille
Depuis 1900, cinq générations se sont succédé sur cette propriété proche de la vallée de l'Adour. Sa production, comme celle de nombreuses exploitations de la région, s'est diversifiée: armagnac, puis floc et enfin vins de pays. Élaboré à partir d'un assemblage à parts égales de cabernet franc et de tannat, ce rosé affiche une robe cerise à reflets rubis. Son nez, peu intense mais d'une intéressante complexité, mêle les petits fruits noirs (cassis, sureau) et des notes épicées. Après une attaque franche, la dégustation évolue sur des impressions vives soulignées par de frais arômes de noyau. Un floc harmonieux et typique.
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- blanc tranquille
Le domaine de Malartic nous propose cette cuvée moelleuse de petit manseng à la robe jaune doré soutenu et aux reflets verts. Au nez intense, se succèdent les arômes d'abricot sec, de coing, puis de grillé, pour terminer sur une note citronnée. Après une attaque souple, la bouche, pleine de richesse, rejoue la palette des arômes du nez.
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- blanc tranquille
Cette propriété appartenant à la même famille depuis 1900 produisait traditionnellement de l'armagnac. Elle s'est diversifiée depuis 1982 avec la production de floc-de-gascogne et, depuis peu, de vin de pays des Côtes-de-Gascogne. Issu de colombard (50 %), de gros manseng (40 %) et d'ugni blanc, ce floc se présente sous une robe de couleur jaune d'or vive. Son nez est fleuri, expressif et agréable, et sa bouche offre du volume et une belle finale aux notes grillées avec des saveurs de confiture de coings excellente. À déguster sur une croustade.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
EARL Famille FEZAS
Larroque-sur-l'Osse
- Vins de Pays (27)
- Sud-Ouest (23)
- Le piémont Pyrénéen
EARL Francis LACAVE
Bretagne-d'Armagnac
- Sud-Ouest (22)
- Vins de Pays (12)
- Armagnac et Cognac
SCEA de la TÉNARÈZE (DOM. DES CASSAGNOLES)
Gondrin
- Sud-Ouest (27)
- Vins de Pays (21)
- Armagnac et Cognac
- Le piémont Pyrénéen
