Mathieu Delong
Appellations
- Côtes-de-bordeaux-saint-macaire
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Informations pratiques
1, rue Burdeau , 33490 Caudrot France
06 63 51 17 19
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Mathieu Delong
- blanc tranquille
Arrivée deuxième du grand jury, cette microcuvée de vieux sémillons de soixante ans ne manque pas d'atouts. Le jaune d'or brillant de sa robe attire l'oeil, puis son bouquet séduit par ses arômes fruités et délicatement boisés. En bouche, l'attaque se fait sur la souplesse et l'équilibre, puis la puissance et le potentiel se révèlent. Un vin offrant une matière grasse, rafraîchie par des notes acidulées jusque dans une longue finale. À apprécier pour lui-même, dans un à trois ans. Produit par Bernard Delong, le Château Majoureau Moelleux 2005 (3 à 5 €) obtient également deux étoiles, tandis que le Château Majoureau Sec 2006 (3 à 5 €) obtient une étoile.
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- blanc tranquille
Non loin de Malagar, propriété de François Mauriac, est élaboré ce vin issu de vieilles vignes de sémillon. La robe dorée est brillante. Les notes intenses d'acacia et de noisette, l'équilibre en bouche réussi avec une sensation de sucrosité remarquable composent une bouteille digne d'un foie gras poêlé. A boire ou à garder trois à six ans.
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