Château d' Estoublon
Appellations
- IGP Alpilles
- Baux-de-Provence (Les)
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
rte de Maussane , 13990 Fontvieille France
+33 4 90 54 64 00
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Château d' Estoublon
- blanc tranquille
Grenache, marsanne et roussanne assemblés par tiers sont à l'origine de cette cuvée dont la fin de fermentation a eu lieu en barrique. Le vin en ressort nourri de parfums empyreumatiques et de vanille, complété d'une touche de poire confite. Le palais est à l'unisson, ample et charnu, structuré par un merrain bien présent. À déguster dès la sortie du Guide, à l'apéritif ou sur un gâteau aux noix, ou dans un an le temps que les arômes boisés s'atténuent.
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- blanc tranquille
Un tiers roussanne, un tiers marsanne et un tiers grenache blanc. Voici la composition de ce vin issu d’un vaste vignoble conduit en agriculture biologique. Vêtu d’une robe jaune d'or, ce 2007 s’ouvre sur un bouquet flatteur aux arômes surmûris et marqué par des notes beurrées. Cette même complexité se retrouve en bouche, parfumant un palais rond, ample et gras à la longue finale vanillée. À essayer sur des coquilles Saint-Jacques gratinées.
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- blanc tranquille
Un tiers roussanne, un tiers grenache, un tiers marsanne et un élevage de neuf mois en fût ont donné ce vin puissant, gras et fruité, légèrement boisé. Un 2006 agréable, à déguster sur un poisson, aujourd'hui ou dans deux à trois ans.
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- rosé tranquille
Une robe pétale de rose orangé de laquelle se libèrent sans ambages des senteurs grillées, fumées, florales et minérales. La bouche riche dès l'attaque se montre dense et de bonne longueur.
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