Sarl les domaines de la Solane
Appellations
- Languedoc
Informations pratiques
1, chemin d'Aigues-Vives , 34150 Montpeyroux France
04 67 96 61 37
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Sarl les domaines de la Solane
- rouge tranquille
"Quand le terroir argilo-calcaire imprime sa marque sur les parcelles de syrah, assemblées à 30 % de grenache et 30 % de carignan, on obtient la belle complexité aromatique de ce vin: des notes de truffes et de garrigue, d'épices, de vanille, avec une dominante de fruits rouges, de cassis et de violette. Sa robe grenat, sa chaleur en bouche, sa finesse, ses tanins arrondis par dix mois d'élevage en cuve seront appréciés dès la sortie du Guide. Autre marque de la famille Giner, le Dom. de la Solane 2009 Solaire (5 à 8 €; 12 000 b.), également prêt à boire, offre un beau velouté, de la fraîcheur et des arômes de cassis. Il décroche une étoile."
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- rouge tranquille
Situé en plein coeur de Montpeyroux, ce domaine est installé dans une ancienne bergerie. Voici un vin grenat dont les arômes de garrigue (cade, laurier) reflètent la typicité du terroir. Quelques notes boisées et flaveurs de fruits cuits complètent la gamme aromatique dans une bouche généreuse et équilibrée. Prêt pour accompagner vos viandes rouges grillées ou rôties.
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Deux cuvées vinifiées par deux femmes et qui ont comme un air de famille. Ce Mas Félix assemble les cinq cépages de l'appellation. Doté d'une robe profonde, il a un nez gourmand, intense, de violette, de réglisse, de fruits compotés et de cuir. La bouche, à la fois puissante et suave, repose sur des tanins bien enrobés. Une citation pour le Domaine Boisantin Montpeyroux Le Grand Champ rouge 2002 (11 à 15 €) dont les arômes confits de fruits noirs et de réglisse se retrouvent au nez comme en bouche. Ce vin harmonieux sera prêt à la sortie du Guide.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Les Vignerons de SAINT-JEAN-DE-LA-BLAQUIÈRE
Saint-Jean-de-la-Blaquière
- Languedoc (6)
