Domaine de Gravimel
Appellations
- Saint-chinian
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
4, avenue de Villespassans , 34360 Cébazan France
04 67 24 89 72
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Oui
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Domaine de Gravimel
- rouge tranquille
Vignoble d'un seul tenant sur des coteaux argilo-calcaires, le domaine a été créé en 2002 et s'est entièrement doté d'un équipement neuf, notamment de cuves en Inox. Aucune trace de bois, en conséquence, dans ce vin aux nuances violines qui livre un nez d'abord fruité, puis plus complexe au fil de l'aération, évoquant le genièvre et le grillé. Matière généreuse, tanins puissants mais fins: ce 2005 a encore de l'avenir.
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- rouge tranquille
Le domaine de Gravimel est né en 2002. L'ancienne cave du début du siècle a subi un rajeunissement: c'est une vraie renaissance. Ce vin d'un rouge intense est marqué par des notes de pruneau, de fruits mûrs. Rond, charnu et riche, il s'ouvre sur une finale longue mais encore un peu sévère qui appelle une garde de trois ou quatre ans.
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