Julien Frères
Appellations
- Languedoc
- IGP Hérault
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Informations pratiques
Mas de Janiny 21, place de la Pradette, 34230 Saint-Bauzille-de-la-Sylve France
04 67 57 96 70
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Julien Frères
- rouge tranquille
La famille Julien conduit ce domaine dans le respect de l'environnement en pratiquant l'agriculture biologique. Un souci de bien faire qui se traduit dans ce vin à base de grenache, de syrah et de mourvèdre. Des parfums de fruits rouges bien mûrs et une note réglissée s'échappent du verre à l'habit rouge sombre. La bouche est fraîche, épicée, construite sur des tanins fins. À servir sur un gigot d'agneau de sept heures.
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- rouge tranquille
Chez les frères Julien, l'agriculture est biologique. C'est de cette rigueur qu'est née cette cuvée sombre en couleur, très séduisante au nez avec ses effluves de garrigue (thym, romarin) et ses notes de sous-bois. Si elle est encore un peu fermée en bouche aujourd'hui, ses tanins puissants et sa belle présence lui garantissent un remarquable avenir.
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- rouge tranquille
Chez les Julien, le vin est une affaire de famille: les deux frères, férus d'agriculture biologique, cultivent avec soin un vignoble entouré de garrigue. Leur vin est d'ailleurs typiquement méditerranéen: une couleur pourpre sombre, des arômes expressifs de fruits confits, de laurier et d'épices, que l'on retrouve tout au long de la dégustation, alliés à une structure tannique encore jeune. A attendre deux à trois ans.
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- rouge tranquille
Cette bouteille, on l'achèterait rien que pour son étiquette. Cela dit, le cabernet-sauvignon qui est à l'intérieur est à la hauteur de l'esthétique. Plus noir que rouge, il affiche d'entrée de jeu une forte personnalité avec ses arômes de sous-bois et de fruits mûrs. De la chair, des tanins fermes et enrobés, une queue de paon aromatique en finale, vous passerez un bien bon moment.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Les Vignerons de SAINT-JEAN-DE-LA-BLAQUIÈRE
Saint-Jean-de-la-Blaquière
- Languedoc (6)
