Hubert de l' Espinay
Situé à quelques kilomètres en amont de Tours, ce domaine familial d'une dizaine d'hectares, fondé en 1615, a été repris en 1989 par Hubert de l'Espinay, qui s'est mis au service du vin après sept ans passés dans le secteur bancaire.
Appellations
- Touraine
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Informations pratiques
69, rue du Château , 37270 Athée-sur-Cher France
+33 2 47 50 29 74
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Hubert de l' Espinay
- rouge tranquille
Une robe noire cerclée donne le ton de ce vin complexe et expressif (violette, épices, cassis), à la fois vif et vineux en bouche, bâti sur des tanins bien présents mais au grain soyeux mettant en valeur le fruit.
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- rouge tranquille
Ce domaine a été créé en 1750 et repris en 1990 par Hubert de l'Espinay, qui s'est mis au service du vin après des études juridiques et sept ans passés dans le secteur bancaire. Ce joli cabernet franc dévoile un nez gourmand de fruits rouges relayé par un palais souple et léger. Une cuvée élégante et gouleyante, à servir sur une entrecôte grillée.
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- rouge tranquille
Le château de Nitray, magnifique ensemble architectural des XV e et XVI e s. situé à quelques kilomètres en amont de Tours, propose la location de salles pour célébrer un mariage ou pour organiser un séminaire professionnel. Il vous fera alors découvrir sa production, et notamment ce cot 2010 jugé admirable dans sa robe grenat ourlée de violine. Fruits noirs et rouges se mêlent à l'olfaction dans une belle intensité, tandis que le palais dévoile un rare volume, des tanins soyeux et une belle finale épicée. Un grand touraine, délicat, fruité et long, à associer par exemple avec un pâté de Pâques tourangeau. Citée, la cuvée Les Meuriers 2010 rouge (12 000 b.) se montre plus souple et gouleyante.
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- blanc effervescent
Le château de Nitray est non seulement un domaine viticole d'une dizaine d'hectares mais également le lieu idéal pour découvrir la vie de château au travers des ateliers culinaire et œnologique proposés par le comte et la comtesse. Profitez du commentaire dans la cour d'honneur pour mieux déguster ensuite ce touraine brut à la bulle fine et au fruité exotique marqué. Un vin accompli, qui satisfera le plus grand nombre.
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- rouge tranquille
Le château de Nitray est un ensemble architectural datant de la Renaissance qui accueille chaque année plus de huit mille visiteurs, attirés notamment par la curiosité du pigeonnier seigneurial et de son échelle tournante. Il est d'ailleurs possible d'y louer des salles pour des festivités ou de participer à une journée de vendanges avec repas tourangeau en dégustant les vins du domaine, et pourquoi pas ce 2008 à la robe rubis et au joli nez de cerise. L'attaque franche aux notes de fraise confiturée déroule une matière ample et longue aux accents épicés. Si cette bouteille est appréciable dès aujourd'hui, on préférera l'attendre un an afin de laisser les tanins se fondre en finale.
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- blanc tranquille
Beaucoup de vivacité dans ce touraine limpide. Parmi les arômes persistants, les dégustateurs ont reconnu la figue fraîche alliée au genêt. D'attaque virile, la bouche évoque avec intensité le pamplemousse. Pour amateur de vins à l'ancienne.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Dom. Pascal et Danielle GIBAULT
Noyers-sur-Cher
- Vallée de la Loire et Centre (19)
SCA Les Vignerons des COTEAUX ROMANAIS
Saint-Romain-sur-Cher
- Vallée de la Loire et Centre (21)
