Château Feytit-Clinet

Jérémy Chasseuil signe un vin charnu, corsé, bien épaulé mais sans dureté, qui ravit par ses parfums de fruits rouges, d'épices et de boisé-toasté, et se distingue par sa trame tannique dense et serrée. Une fine amertume et une agréable fraîcheur le portent dans une belle dynamique, avec de la matière, du gras, de la volupté, jusqu'à une finale épicée et chaleureuse.

Un vin de grande chair, richement constitué, sombre de robe, associé au nez à un généreux fruit mûr mâtiné de boisé vanillé. La bouche se montre ample, dense, intense, bâtie sur des tanins fermes et énergiques. L'ensemble compose un pomerol au potentiel certain.

Avec des notes de boisé torréfié, de menthol, de cassis et de réglisse au nez, ce cru affiche une belle palette aromatique, aussi complexe que séduisante. La bouche, fraîche en attaque, s'offre sous un bon boisé, encore présent, des tanins fermes et un fruit bien mûr. Un vin dense et profond, indéniablement de longue garde.

Cassis frais, violette et mûre sauvage pour ce joli vin très équilibré, aux tanins parfaitement extraits. Ample et charnue, la bouche possède un agréable soyeux sans être légère pour autant et se prolonge harmonieusement dans une finale fruitée et goûteuse. Un jeu d'équilibriste très bien exécuté.

Ce cru semble se jouer des millésimes, obtenant une double étoile quelles que soient les conditions météorologiques. Raffiné et profond, le 2015 est de la même veine que ses devanciers. Sa robe est à la fois foncée et éclatante. Très expansif, son bouquet associe les fruits noirs confiturés et toute une gamme boisée –notes toastées, épices douces, amande grillée– sans oublier la délicate touche de violette des merlots pomerolais. Charnue et chaleureuse à souhait, la bouche déploie des arômes de noyau, teintés d'une minéralité élégante, sur une chair dense. Bien enrobés, les tanins tapissent longuement le palais, marqués en finale par une petite amertume. Un grand classique, avec du caractère.

Confirmant la régularité du cru, son 2014 offre toutes les qualités attendues d'un pomerol: une robe profonde; un bouquet élégant et prometteur, mariage heureux d'un bon merlot (95%) et d'un bon merrain, aux nuances de fruits rouges confiturés, de myrtille, de violette et de toast; un palais chaleureux, charnu, crémeux, avec une note de noyau et une touche minérale -signature du terroir- et des tanins enrobés pour soutenir la finale. De la matière et de l'élégance.

Coup de cœur pour son 2010, le vigneron signe un 2011 très intéressant, un pomerol typique des merlots nés sur graves. La robe est sombre et dense. Le nez, puissant, marie les fruits très mûrs et un boisé soutenu mais racé. La bouche se révèle ample et charnue, adossée à des tanins doux et soyeux. Un vin riche sans lourdeur, élégant et équilibré.

Ce cru familial retrouve les deux étoiles qu'il avait obtenues avec son 2006. Il faut dire que Jérémy Chasseuil, le jeune oenologue bordelais qui a repris le domaine en 2000, fait tout ce qu'il faut pour développer la qualité. Cela se retrouve dans le verre. La robe est très sombre, presque noire. Le bouquet évoque d'abord le bois de chêne, mais aussi de cèdre et d'eucalyptus; le fruit confit est à l'arrière-plan, en compagnie de la violette et du silex. La bouche est à l'avenant, savoureuse, chaleureuse et fruitée. Le tout est soutenu par une belle trame tannique, boisée, cacaotée. Comme tous les grands pomerol, ce 2007 est déjà harmonieux; il pourra également se conserver.

Depuis quelques années, ce cru se montre très régulier en qualité, même dans un millésime délicat comme 2006 où il obtient deux étoiles. Il faut dire que le terroir de graves est très favorable. Cela se retrouve à la dégustation de ce millésime à la robe bordeaux foncé. Le nez puissant exprime d'intenses arômes de baies rouges enrobées de notes toastées et vanillées. La bouche, chaleureuse et ronde, déploie une riche palette d'arômes fruités accompagnés d'une touche de noyau (cerise, amande) et d'une pointe minérale, typique de son terroir. Avec les tanins boisés et serrés qui ferment la marche, ce vin possède la structure qu'il faut pour bien vieillir.

Depuis qu'il a repris ce cru en main en 2000, Jérémy Chasseuil décroche régulièrement une étoile pour son vin. La régularité de la qualité est un élément à souligner. Ce 2005 joue plutôt dans le registre de la finesse. La robe pourpre est éclatante, le nez complexe et expressif: baies noires très mûres, épices douces (vanille, réglisse, cacao) et fines notes boisées. La bouche, ample sans aucune lourdeur, savoureuse, est soutenue par des tanins enrobés et veloutés. Un bel équilibre entre le raisin et la barrique signale un vin de garde à laisser en cave plusieurs années.

La propriété, autrefois en métayage, a été reprise en 2000 par la famille Chasseuil. Elle bénéficie d'un bon terroir de graves planté à 95 % de merlot. Cette cuvée représente la totalité de la production du cru. Le fruit mûr est soutenu au nez par un boisé élégant. La bouche est savoureuse: après une attaque suave, les arômes prennent leur envol, libérant un raisin bien mûr, un boisé réglissé, avant de laisser la place à des tanins veloutés, frais et racés. Une bouteille pour les cinq à dix prochaines années.

Depuis que la famille Chasseuil a pris en main en 2000 ce joli vignoble entourant une bâtisse en pierre de taille, le cru décroche régulièrement une étoile. C'est encore le cas pour le 2003 qui n'a pourtant pas été facile à vinifier, avec la canicule s'abattant sur ce terroir de graves et de sables. Mais Jérémy Chasseuil est un jeune oenologue plein de ressources. Il présente un vin à la robe pourpre intense fort attrayante. Au nez, le merlot très mûr résiste bien au boisé fin. À la fois puissante et racée, la bouche exprime beaucoup d'arômes fruités et boisés. Les tanins sont élégants et la persistance notable. Dans les deux à six prochaines années, ce vin saura accompagner viandes rouges et civets.

Le merlot règne (95 %) sur ce cru implanté sur sables et sur graves et exploité par Jérémy Chasseuil, oenologue. Malgré les difficultés du millésime, ce dernier a élaboré un 2002 très réussi. La robe pourpre est sombre et jeune. Le bouquet expressif mêle fruits noirs, épices douces, bois torréfié, tabac blond et cacao. Les tanins boisés et puissants en font un vin de garde racé. Après deux à trois ans en cave, ce pomerol donnera la réplique aux viandes rouges et au gibier.

Second millésime produit en direct par la famille Chasseuil sur ce terroir de graves et de sables, exclusivement planté de merlot. Comme le 2000, le 2001 a reçu une étoile. Le pourpre intense de sa robe se frange de reflets cuivrés. Le premier nez, très boisé, exprime le moka, la vanille, le caramel, puis l'aération libère des senteurs de fruits cuits. La mise en bouche est chaleureuse et fruitée (fruits à noyau); les tanins fins et mûrs font encore sentir leur présence mais devraient s'assagir dans deux à trois ans.

Cette belle propriété de 7ha était exploitée en métayage par la société libournaise J.-P.Moueix jusqu'à ce qu'en 2000, la famille Chasseuil, propriétaire du cru, décide de la gérer directement. Elle propose un vin drapé dans une robe rubis vif. Le nez marie les fruits rouges et noirs à la vanille et à la réglisse, avec des notes de tabac. La bouche, souple, ronde et charnue, est harmonieuse et équilibrée par des tanins onctueux, longs en finale. Un petit gibier sera digne de cette bouteille.