Earl jean-françois Fruttero
Appellations
- Bergerac
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
Les Justices , 24500 Sadillac France
05 53 58 41 93
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Earl jean-françois Fruttero
- blanc tranquille
Afin de se développer dans l'agritourisme, Jean-François Fruttero a inauguré il y a trois ans deux gîtes quatre étoiles sur son domaine d'une quarantaine d'hectares. Les vacanciers peuvent donc à la fois séjourner au vignoble et découvrir ses productions, comme ce bergerac jaune pâle aux reflets verts qui livre un fin bouquet de fleurs blanches et de fruits. Si certains dégustateurs auraient souhaité un peu plus de relief, la bouche se montre néanmoins agréable par ses arômes, sa structure et sa petite touche acidulée. Une bouteille à servir à l'apéritif, dès la sortie du Guide.
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- blanc tranquille
Ce blanc sec, un grand classique (70 % sauvignon, 30 % sémillon), tend à prouver que les bonnes vieilles recettes fonctionnent toujours. La robe est brillante, pâle avec des reflets jaune citron. Les fruits blancs et les agrumes se révèlent au nez, accompagnés de notes plus minérales. La bouche présente une belle rondeur, mettant en valeur les mêmes notes fruitées. Un ensemble d'une grande fraîcheur à réserver aux fruits de mer. Le jury a par ailleurs cité deux bergerac rouges: la cuvée principale 2008 (3 à 5 €), dont les tanins manquent encore un peu de souplesse, et la cuvée Clara 2007 (5 à 8 €) au fruité et à la douceur agréables.
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- rouge tranquille
Trente-cinq ans, c'est l'âge moyen des vignes qui ont servi à produire cette cuvée. Sous la robe grenat aux reflets violines, le nez fruité et vanillé révèle un élevage sous bois maîtrisé. La bouche offre une bonne concentration, avec des tanins marqués en finale. Un bergerac assez classique à servir maintenant.
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- rouge tranquille
Ce domaine qui s'est retiré de la coopérative réapparaît dans le Guide avec ce bergerac au nez franc et fruité rappelant la cerise, nuance que l'on retrouve en bouche. Si sa structure n'est pas très puissante, il séduit par sa fraîcheur et son côté aromatique. Un style de vin de bistrot, à boire sur son fruit. Egalement cité, le bergerac rosé 2004 de la propriété, du même style que le rouge, a été apprécié pour sa fraîcheur et ses arômes de fruits rouges. Deux vins de plaisir immédiat.
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- rouge tranquille
A noter l'évolution de ce domaine qui est passé d'une exploitation familiale en cave coopérative à un GAEC qui élabore et vend directement ses produits. Cette cuvée, au joli nez de fruits rouges et de cassis, possède des tanins puissants dès l'attaque, gras et enrobés. Harmonieuse, la charpente est bien équilibrée et la finale ramène les fruits rouges. Le bergerac sec 2002 est lui aussi très fruité et flatteur: il présente un bon équilibre entre acidité et rondeur et obtient une étoile. Deux vins typiques, d'excellente qualité, très représentatifs de l'AOC.
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