Olivier Bererd
Appellations
- Beaujolais-villages
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Informations pratiques
Le Bourg , 69460 Le Perréon France
+33 4 74 03 21 85
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Les vins du vigneron Olivier Bererd
- rouge tranquille
Olivier Bererd, à la tête de ce domaine de 3,8ha depuis 1992, présente un 2011 grenat intense, au nez de cassis légèrement épicé. La bouche se révèle souple, ronde, onctueuse, équilibrée par une légère impression tannique en finale. On pourra déguster ce beaujolais-villages dès à présent sur des grillades.
en savoir plus
- rouge tranquille
Olivier Bererd a élevé ce beaujolais-villages pratiquement à la bourguignonne, avec un égrappage à 100 %, puis une cuvaison de douze jours. Mais aucun élevage en fût pour ce vin intensément fruité, sur la groseille, la framboise et la fraise. La bouche se révèle tout aussi séduisante, fine et élégante, construite sur des tanins souples et débonnaires – bien représentative de l’appellation. Dans un an, ce 2010 sera parfait sur une assiette de cochonnailles.
en savoir plus
- rouge tranquille
Olivier Bererd a élaboré une cuvée grenat foncé aux parfums puissants de fruits noirs. La bouche est au diapason et dévoile une chair ronde et ample, légèrement plus austère en finale. On attendra deux à trois ans que l'ensemble s'affine. Ce vin accompagnera du petit gibier ou une viande en sauce.
en savoir plus
- rouge tranquille
Installé en 1992, Olivier Bérerd exploite près de 29 ha. Des vignes de quarante ans plantées sur des sols granitiques ont donné naissance à ce 2005 grenat limpide, au nez expressif associant la groseille à des nuances florales et amyliques. Sa matière ronde et aromatique, structurée par de fins tanins, est très harmonieuse. Gourmand et bien fait, ce vin est à boire au cours des deux prochaines années.
en savoir plus
- rouge tranquille
D'un rubis violacé, cette cuvée s'exprime sur des notes de bonbon anglais et de fruits rouges. Après une attaque pleine de finesse, la bouche évolue sur des arômes de fruits très mûrs associés à une bonne structure encore un peu austère. Bien représentatif, ce 2003 au fruité persistant est à boire au cours des deux prochaines années.
en savoir plus
- rouge tranquille
Une curiosité: ce vin comporte 99% de gamay. De quel cépage vient le 1% restant? Du pinot noir probablement, car ce cépage est autorisé en Beaujolais. D'un grenat limpide et brillant, ce 2002 livre d'intenses parfums de fruits rouges très mûrs et comme confiturés, associés à des nuances de pêche de vigne et de poivre. La bouche corsée reste dominée par des tanins un peu austères en finale. Atypique par ses arômes, mais bien fait, il devrait être prêt à la sortie du Guide. On pourra le servir avec une côte de veau.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
