Domaine de Méjane

«Nous ne faisons qu'un mais nous ne sommes pas les mêmes», peut-on lire sur l'étiquette de ce chardonnay 2024. Est-ce pour évoquer l'origine bourguignonne de ce grand cépage dont les plants proviennent, entre autres, des pépinières de la famille Henriquet? Quoi qu'il en soit, ce blanc équilibré se distingue par sa vivacité très alpine, renforcée par de fins amers et des arômes énergiques d'agrumes et d'ananas. Encore une bien belle cuvée signée Anne Henriquet, élue Vigneronne de l'année dans la précédente édition et coup de cœur pour sa roussette-de-savoie Origine 2023.

Cette cuvée de chardonnay mêle au nez les fruits mûrs, la cire, le miel et l'acacia. Une palette aromatique complexe qui irrigue une bouche bien équilibrée, vivifiée par une fine acidité. À boire sur le fruit de sa jeunesse.

Fille de pépiniériste, Anne Henriquet sait que le chardonnay se plaît sur les coteaux argilo-calcaires savoyards. Son 2021, ouvert sur les fleurs et les fruits jaunes, offre une bouche vive et délicate, stimulée en finale par une fine amertume.

D'un très bon équilibre entre volume et vivacité, cette roussette dévoile des arômes charmeurs de fruits mûrs (poire et pêche blanche), complétés de nuances florales et zestées. De fins agrumes donnent à cette remarquable altesse une longueur friande et fruitée.

Ce vieux cépage savoyard offre ici des arômes intenses de fruits noirs et de chocolat complétés de notes fumées et poivrées. Matière fondue, belle fraîcheur et tanins fins en font un vin d'ores et déjà accessible et équilibré, mais qui ne craindra pas un passage prolongé en cave.

De frais arômes de fleurs blanches accompagnés de notes salines et citronnées animent l'olfaction de ce chardonnay élégant et tonique, souligné par une fine amertume en finale, mais qui aurait gagné à être un peu plus rond.

la macération préfermentaire à froid fait ressortir les notes fruitées de ce pinot souple et léger.

Ce 2015 s'annonce par un joli bouquet d'arômes floraux et beurrés. Un côté flatteur que l'on retrouve dans une bouche souple et équilibrée.

Des ceps de vingt-cinq ans sont à l'origine de cette belle roussette au nez gourmand de poire et de frangipane. La bouche se révèle vive, franche et fruitée, dominée par des arômes d'ananas frais.

Fruits mûrs et note beurrée, le nez est gourmand et avenant, bien typé chardonnay. La bouche, généreuse, penche vers la richesse et la rondeur, et s'achève sur une note chaleureuse. Un petit manque de fraîcheur mais un ensemble plaisant.

Ce vin à la robe foncée affiche un nez de fruits mûrs et de cuir. Sa bouche est tannique, certes, mais aussi longue et généreuse.

Anne Bellemin-Laponnaz, fille de Jean Henriquet vendange à la machine. Son style mêle toujours minéralité et vivacité, comme pour ce vin au nez délicat de miel, de verveine et de tilleul. La bouche droite et nette, d'une belle fraîcheur, dévoile une pointe d'amertume dans la finale, qu'il faudra laisser s'adoucir pendant deux années de garde. Une roussette de gastronomie, à servir sur un poisson de lac.

Anne Henriquet, à la tête du domaine depuis neuf ans, a élaboré une roussette à la robe or pâle, dont le bouquet complexe mêle le buis, la résine de pin et la lavande à des senteurs de fruits secs (noisette) et de fruits frais (poire). La bouche plaît par son côté minéral, sa droiture et la fraîcheur apportée par une note végétale. La finale, longue et puissante, accompagnera dès 2012 un poisson de lac (un filet de perche par exemple), ou un reblochon.

Imposante, la maison du XVIII e s. appartint jadis à un notaire. J.-G. Henriquet l’a rachetée; il a restauré son vignoble et a fini par élaborer lui-même ses vins. Aujourd’hui, son fils Philippe s’occupe de la viticulture et des pépinières, et sa fille Anne des vinifications, avec l’œnologue Olivier Turlais. Deux vins rouges du domaine font jeu égal et obtiennent chacun une étoile: ce pinot noir grenat foncé, au nez de fruits rouges compotés caractéristique du cépage, et qui dévoile dès l’attaque sa solide matière construite sur des tanins encore austères; et le gamay 2008, étrangement bâti pour la garde, lui aussi. Deux vins prometteurs à laisser en cave un à deux ans.

L'une des roussettes les plus fringantes de ce millésime. Jaune à reflets verts, elle révèle un léger perlant et laisse une sensation de vivacité, nuancée de flaveurs de fruits blancs. Elle devrait s'harmoniser dans les deux à trois prochaines années.

Vendangé précocement, ce chardonnay développe des effluves caractéristiques du cépage: brioche, pain grillé. La vivacité de la bouche n'a d'égale que l'ampleur des arômes de fruits secs. Un vin séduisant.

C'est en 2000, trente ans après la création du vignoble, que la famille Henriquet a décidé de se détacher de la coopérative pour redonner vie à une solide bâtisse viticole du XVIII e s. campée au coeur de la Combe de Savoie. Elle a eu raison de voler de ses propres ailes, à en juger par ce pinot noir rubis foncé aux fragrances de fruits rouges et de sous-bois. Ce registre aromatique complexe se retrouve dans une bouche équilibrée et ronde, d'une longueur remarquable. Ses tanins bien fondus permettront d'apprécier cette bouteille dès maintenant.

Jean-Georges Henriquet, adhérent d'une cave coopérative jusqu'en 2000, a depuis décidé de se lancer dans la vinification. Installé dans une ancienne propriété viticole du XVIII e s., il a rénové l'ensemble de son équipement. Il propose un pinot au nez délicieusement marqué par la framboise et autres fruits rouges, dont la bouche fraîche se termine en un bouquet persistant. Un vin finalement très typique du cépage.

Son activité de pépiniériste a permis à Jean-Georges Henriquet de mettre en valeur tous les cépages de l'appellation dans son vignoble. Il a su tirer de ce chardonnay complexité et richesse. A la symphonie des arômes fruités et floraux, succède une suite de saveurs à caractère plus minéral. Doté d'un bon équilibre entre douceur et vivacité, ce vin saura conserver ses qualités durant quelques années.