Domaine françois Lichtlé

Ce pinot blanc est né dans un des villages les plus haut perchés d'Alsace, dominé par trois châteaux. Les différents cépages y réussissent admirablement, surtout quand les vignes ont un âge respectable: celles qui ont produit ce 2001 ont plus de cinquante ans. D'un jaune limpide à reflets verts, ce vin possède un nez bien ouvert et complexe associant les fruits frais aux fruits confits et au miel. Si ces caractères de surmaturation sont jugés atypiques, il fait preuve d'un gras, d'une ampleur et d'une longueur qui lui assurent un bel avenir.

Situé à 380m d'altitude, le village de Husseren correspond au point le plus élevé du vignoble alsacien. Il est dominé par les ruines des trois châteaux d'Eguisheim: les donjons du Weckmund, du Wahlenbourg et du Dagsbourg. François Lichtlé y est installé depuis 1992. Sa Réserve personnelle déploie une large palette aromatique mêlant notes florales, fruité exotique et miel. La matière ample et la finale fruitée composent un vin de caractère. (Sucres résiduels: 8g/l.)

Husseren-les-Château mérite un détour. De ce village perché sur les contreforts vosgiens, on découvre la plaine d'Alsace à hauteur de Colmar. La commune abrite des vignerons talentueux, comme les Lichtlé, qui y cultivent la vigne depuis quatre générations. Le vignoble possède quelques parcelles en grand cru. Terroir argilo-gréseux, le Pfersigberg a donné un riesling marqué au nez par des arômes de coing évoquant la surmaturation. Vif à l'attaque, il offre une structure typique du cépage. (Sucres résiduels: 3g/l.)

Husseren-les-Châteaux est un village perché d'où la vue embrasse la plaine d'Alsace et, au premier plan, le grand cru Pfersigberg dont le domaine Lichtle a su trouver de belles expressions. Le nez intense de ce riesling, qui rappelle la pêche, semble une évocation de ce lieu-dit (appelé Montagne aux Pêchers); on y trouve par ailleurs des notes de fruits confits. Très ample et structuré, le palais révèle une grande matière, légèrement surmaturée. (Sucres résiduels: 6g/l.)

Le village de Husseren-les-Châteaux, culminant à 390m, est le plus élevé de la route des Vins. Il prit son essor à la Révolution, lorsque les villageois devinrent propriétaires des anciennes terres de l'abbaye de Marbach. De son terroir argilo-calcaire est né un gewurztraminer jaune profond, à reflets vieil or. Le nez intense, d'une grande complexité, évoque les fruits confits et l'abricot sec. Généreux et onctueux, ce vin possède du gras, du corps et fait preuve d'une belle harmonie jusqu'à une finale très persistante. (Bouteilles de 50cl.)

Cette exploitation a préservé de nombreuses pratiques viticoles traditionnelles. Elle cultive sur 6ha tous les cépages de la région. Son pinot noir est plutôt noir pour sa robe et rouge pour son fruité. Franc à l'attaque, un peu souple, il montre un bon équilibre. La finale assez persistante en fait un vin prometteur, qui ne demande qu'à mûrir davantage. Dans l'édition précédente du Guide, un pinot noir avait obtenu un coup de coeur.

Situé au sud-ouest de Colmar, le village de Husseren-les-Châteaux tire son nom de trois châteaux qui le dominent. François Lichtlé y exploite 6ha de vignes depuis 1992. Sa Sélection Vieilles vignes s'affirme par sa robe dorée et son nez intense et complexe, à la fois floral et fruité (agrumes, mangue, litchi). En bouche, après une très belle attaque, on retrouve le fruité, assorti d'une touche botrytisée. Malgré une persistance moyenne, c'est un vin imposant. (Sucres résiduels: 15g/l.)