Domaine Hassenforder
Un domaine créé en 1962, autour de Nothalten, village viticole des environs de Barr. Aujourd'hui, Ludovic Hassenforder exploite près de 9 ha sur différents coteaux, notamment des parcelles dans le grand cru local, le Muenchberg.
Appellations
- Alsace pinot blanc ou klevner
- Alsace sylvaner
- Alsace gewurztraminer
- Alsace pinot noir
- Alsace grand cru
Informations pratiques
53-57, rte du Vin , 67680 Nothalten France
+33 6 72 14 50 30
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Domaine Hassenforder
- blanc tranquille
D'abord discret, ce moelleux à reflets dorés gagne en intensité à l'aération, s'ouvrant sur un fruité tonique, teinté d'agrumes. Si l'attaque est marquée par des impressions de douceur, des arômes frais et très persistants d'ananas, d'orange et de fruit de la Passion laissent une impression d'harmonie. Une belle matière, de la complexité et de la finesse pour cette bouteille qui pourra s'inviter à table. (Sucres résiduels: 24,2g/l.)
en savoir plus
- rouge tranquille
Créé en 1962, ce domaine dispose aujourd’hui de plus de 7 ha autour de Nothalten, village viticole des environs de Barr. Issue d’un terroir marno-calcaire, cette cuvée est dédiée à un petit-fils, futur vigneron probablement! Elle est jeune et agréable par sa robe cerise et ses arômes framboise-griotte. Assez légère, elle est souple et fraîche, dans un bel équilibre. Sympathique et sans sophistication, une bouteille à servir dès l’automne sur de la pintade ou du petit gibier.
en savoir plus
- blanc tranquille
Nothalten est fier de son terroir du Muenchberg, dont le sol pauvre, caillouteux et sableux, se réchauffe bien et convient à un cépage tel que le riesling. Jaune pâle, limpide et brillant, ce 2000 présente un caractère floral, souligné d'agrumes puis d'une pointe minérale. Il séduit par sa souplesse et son gras. La même tonalité aromatique qu'au nez se perçoit en rétro-olfaction. Bel avenir. (Sucres résiduels: 10,53g/l.)
en savoir plus
- blanc tranquille
Ce gewurztraminer provient de Nothalten, village entièrement voué à la vigne. A la tête de son exploitation depuis 1977, Gilbert Hassenforder propose un gewurztraminer d'origine marno-calcaire, encore marqué par des arômes de type fermentaires d'où ressort la banane. D'une bonne attaque plutôt vive, bien structuré, il pourra accompagner les fromages ou des spécialités exotiques. (Sucres résiduels: 8,5g/l.)
en savoir plus
- blanc tranquille
A la tête de l'exploitation depuis 1977, Gilbert Hassenforder est installé à Nothalten, petit village des alentours de Barr, entièrement voué à la viticulture. Issu d'un terroir sablonneux, son pinot auxerrois manifeste au nez des qualités à la fois fruitées et légèrement fumées. D'une attaque franche et vive, il développe les mêmes flaveurs au palais. Un produit très harmonieux qui s'accordera avec des spécialités exotiques ou des viandes blanches.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
