Marc Bompard et Gilles Estran
Créé en 1967 dans la Drôme provençale, ce domaine a pour originalité une tour de vinification de trois étages, datant de cette époque, qui fonctionne par gravité : elle est stylisée sur l'étiquette. La propriété a été rachetée en 1999 par Gilles Estran et Marc Bompard, secondés depuis 2016 par Clémentine Bompard, qui s'apprête à prendre la relève. Le vignoble compte 35 ha.
Appellations
- Grignan-les-adhémar
Informations pratiques
5, montée de La-Combe-d'Elyssas , 26290 Les Granges-Gontardes France
+33 4 75 98 61 55
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Marc Bompard et Gilles Estran
- blanc tranquille
Un quatuor de cépages (grenache, roussanne, marsanne, viognier à parité) et un duo d'arômes floraux (fleurs blanches) et fruités (agrumes, abricot), avec en prime une touche de miel. Après une attaque gourmande et ronde, la puissance de ce vin se confirme. La fraîcheur est présente aussi, qui donne relief, persistance et élégance à l'ensemble.
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- rouge tranquille
Mi-grenache mi-syrah, ce 2009 sombre et profond évoque les fruits rouges macérés dans l’alcool. Une générosité que l’on retrouve dans une bouche ronde et douce, soutenue par de bons tanins. Ce vin accompagnera dans un an ou deux une viande rouge en sauce.
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- rouge tranquille
Pas moins de cinq vignerons se sont associés il y a dix ans pour reprendre ce domaine de plus de 50 ha d'un seul tenant. Ils proposent une cuvée à dominante de grenache complétée par la syrah, qui libère des notes acidulées de cassis. L'attaque souple précède une bouche ronde emplie de fruit et de douceur. À apprécier sur une côte de veau, par exemple.
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- rouge tranquille
Deux vins du domaine sont retenus. D'une part, cette cuvée des Echirousses, très traditionnelle avec un joli bouquet aromatique sur fond de garrigue. C'est un vin élégant et souple, à boire relativement jeune pour son fruité. La cuvée du Gros Chêne rouge 2000, légèrement marquée par la syrah, est citée pour son nez riche et complexe. A vous de choisir.
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- rouge tranquille
Des senteurs de garrigue à foison... La cuvée du Gros Chêne 99 (30 à 49F) présente déjà de la rondeur dans sa bouche chaleureuse. Elle mérite d'être citée. Mais la préférence est donnée à la cuvée des Echirouses, qui s'inscrit dans un style plus puissant et structuré. Des arômes de violette se mêlent à une pointe d'épices pour former un subtil bouquet. Un vin prêt à boire, mais pouvant attendre.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
