G. Liand et Fils
Appellations
- Canton du Valais
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Informations pratiques
Cave de L'Angélus, rte de Bonse , 1965 Savièse Suisse
273951233
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
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Les vins du vigneron G. Liand et Fils
- rouge tranquille
Si l'on veut découvrir des horizons nouveaux en matière de cépage, il faut aller acheter son vin dans le Valais. Celui-ci s'attache fidèlement à toute une gamme de variétés, cet humagne par exemple, qui existe en blanc comme en rouge. On se trouve ici en rouge et en Valais central. La famille ne se contente pas de carillonner la Fête-Dieu au village, elle produit quelque trente vins différents sur 8ha. Pourpre violacé, un vin au nez de cuir, très animal. Bon pour le gibier... D'autant qu'en bouche les senteurs fauves accompagnent un équilibre alcool-vivacité très heureux et une longue finale.
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- blanc tranquille
Pinot gris, ermitage (marsanne) et johannisberg (sylvaner) composent ce vin liquoreux qui répond à la charte de qualité Grain noble (vignes de quinze ans d'âge minimum, teneur minimale en sucre naturel lors de la vendange, élevage sous bois d'au moins douze mois, etc.). Des reflets orangés à ocre intense ponctuent la robe, annonçant une palette concentrée de miel, de noix et d'abricot. Le palais est empreint d'arômes de chocolat noir, de raisins secs et de caramel. Gras et long, il doit son équilibre à une pointe fraîche bienvenue.
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