Château Gaudrelle
Fondé au XVIIesiècle, ce domaine s'étend sur 22 ha. Il a été repris en 2019 par Éric Pasquier, qui a engagé la conversion bio et biodynamique du vignoble.
Appellations
- Vouvray
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Informations pratiques
12, quai de la Loire , 37210 Rochecorbon France
+33 2 47 25 93 50
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Château Gaudrelle
- blanc effervescent
Non dosé et longuement vieilli sur lattes, cet extra-brut libère progressivement ses parfums toniques de citron, de fleurs blanches et de fruits jaunes sucrés. Notes miellées, mirabelle, kumquat, la palette s'étire un peu plus dans une bouche très gourmande et d'un équilibre irréprochable, entre fraîcheur et rondeur. Long et du potentiel en cave. Pour l'apéritif ou un dessert (peu sucré).
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- blanc tranquille
Le nez très frais de ce vouvray évoque la pêche blanche. Le prélude à un palais ample, rond, riche, chaleureux, centré sur des saveurs de fruits blancs mûrs et de coing. Un sec qui joue la carte du tendre et que l'on pourra mettre en cave.
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- blanc tranquille
Une gentilhommière très ancienne, puisqu'il en est fait mention au XVI e s. dans les archives départementales, et un vignoble environnant de 14ha bien situé, voilà de quoi enthousiasmer Alexandre Monmousseau qui gère ce domaine d'exception. Son vouvray sec a fait l'unanimité du jury. Son léger boisé rappelle plutôt la noisette. L'attaque tout en rondeur se prolonge sans transition par une ampleur remarquable et une finale où l'on devine le terroir. Servi sur des coquilles Saint-Jacques, ce vin donnera du bonheur!
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Dom. François et Julien PINON
Vernou-sur-Brenne
- Vallée de la Loire et Centre (14)
