Champagne Clément et Fils

producteur - Champagne Clément et Fils
Viticulteur
8, rue des Prés
51270 Congy
France

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T: +33 6 48 06 84 00
F: +33 326592263
@: contact@champagneclemenetfils.com
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Champagne

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Établie à Congy, dans le secteur des coteaux du Petit Morin, entre la Côte des Blancs et le Sézannais, cette exploitation familiale élabore du champagne depuis 1958 (sous la marque actuelle depuis 1981). Aurélien Clément, qui en a pris les rênes en 2017, reste fidèle au pressoir Coquard traditionnel, au remuage sur pupitre et au dégorgement à la volée. Les cuvées portent le nom de fleurs présentes dans ses vignes.

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