Earl Massicot Père et Fils

Solidement diplômés en viticulture-œnologie, Sébastien et Aurélien Massicot ont relevé le défi de l'installation aux côtés de leurs parents Yves et Régine. Bien leur en a pris, puisque leurs vins fréquentent régulièrement les pages du Guide. Ce 2011, riche d'une belle matière surmûrie, aux arômes d'acacia et de miel, affiche sa minéralité. Un vin droit, concentré et bien équilibré, à la tenue en bouche exemplaire. On l'imagine donnant la réplique à un poulet sauce au layon, ou encore à une fourme d'Ambert.

Arrivé en 1955 sur le domaine, Jules Massicot a dynamisé cette exploitation, restructurant un vignoble plus ou moins en déshérence. Sa descendance en assure la pérennité et ce, avec brio. Très expressive, cette remarquable cuvée flâne entre abricot confit, acacia et miel, ces arômes caractéristiques d'un chenin très choyé. Douce et fraîche à la fois, la bouche, qui s'étire longuement, apporte beaucoup de plaisir. Prévoir quelques fromages bleus (fourme d'Ambert, roquefort) pour satisfaire la fin d'un repas. (Bouteilles de 50 cl.)

Acquise dans les années 1950 par Jules Massicot, cette propriété d'une quarantaine d'hectares a été transmise trente-cinq ans plus tard à son fils Yves. À l'occasion de l'arrivée de la troisième génération, en 2005, la cave a été rénovée. Elle a vu "grandir" pendant huit mois cette cuvée qui dévoile sous une teinte or pâle des arômes intenses de fruits jaunes frais. Les notes d'abricot dominent toujours dans une bouche ronde et chaleureuse à la finale persistante.

Ce domaine tient sa journée portes ouvertes le premier week-end d’avril. On y découvrira une cave bâtie il y a un siècle entourée de chênes vénérables… et ce vin gourmand, belle image de l’appellation. Issu d’une macération de huit jours conduite à basse température, il exprime de puissants parfums de fruits noirs (myrtille, cassis) et de fruits rouges. La bouche à la fois fraîche et riche laisse une sensation de fruits mûrs très agréable. À servir dès la sortie du Guide avec des viandes blanches ou des viandes rouges grillées.

Reprise par la famille Massicot dans les années 1950, cette propriété s'étend sur plus de 36 ha dans la vallée du Layon. Entouré de plusieurs chênes centenaires, le chai construit en 1904 a une architecture caractéristique de l'Anjou. La cave a été rénovée en 2005 à l'occasion de l'installation de la dernière génération. Avec ce 2007, le domaine signe un vin de caractère. La robe est rose orangé. Le nez mêle les fruits rouges et les fleurs. Ronde et équilibrée, avec une finale sur les fruits mûrs, la bouche est caractéristique de l'appellation.

Les origines de ce domaine, qui compte aujourd'hui 36 ha, remontent à l'Ancien Régime. Les chais, vieux d'un siècle, sont entourés de chênes centenaires. Reprise par Jules Massicot dans les années 1950, la propriété est passée à son fils Yves en 1985. Lors de l'installation de la troisième génération en 2005, la cave de vinification a été rénovée. De couleur jaune aux reflets dorés, la cuvée Prestige de l'exploitation présente un nez classique, fait de fleurs blanches et de fruits mûrs nuancés d'une touche grillée. La bouche fraîche offre un bel équilibre entre les sensations de sucrosité et d'acidité. Simple, mais agréable et bien fait, ce vin sera prêt à la sortie du Guide.

Ce domaine de la vallée du Layon existait déjà avant la Révolution. Il a été repris par Jules Massicot dans les années 1950. En 1985, son fils Yves s'est installé sur l'exploitation, puis en 2005, ses petits-fils. Dans la cave rénovée cette même année a été vinifié un anjou bien dans le style de l'appellation avec sa robe rouge intense, ses parfums de fruits mûrs et de cassis, son palais à la fois suave et frais, offrant en finale un joli retour fruité.

Créé au XVII e s., ce vignoble a été repris en 1950 par Jules Massicot. Les 16 ha de vignes sont conduits aujourd'hui par son fils et son petit-fils, qui proposent un 2003 pourpre aux reflets violacés et au nez puissant de fruits noirs et de fruits secs. Des tanins présents mais soyeux dessinent une bouche harmonieuse, qui finit sur d'agréables nuances de caramel frais.

Jules Massicot s'est installé en 1950 sur ce vignoble créé au XVII e s. Depuis 1986, c'est la deuxième génération qui conduit les 16 ha du domaine. Des vignes de cinquante ans sont à l'origine de ce 2003 jaune d'or qui offre à l'aération une palette complexe de parfums: figue, abricot confit, accompagnés de notes végétales (rhubarbe et menthe). L'attaque est moelleuse et grasse, la bouche ronde. On retrouve les fruits confits en finale.

Jules Massicot s'est installé en 1955 sur ce vignoble de 19ha créé au XVIII e s. Depuis 1980, l'exploitation est conduite par Yves et sa femme, maintenant rejoints par leur fils Sébastien. Ce cabernet à la robe rose pâle offre des notes de fruits bien mûrs, au nez comme en bouche, et une finale harmonieuse et délicate. Son bel équilibre d'ensemble en fait un bon petit rosé, à inviter sans façon.

Jules Massicot s'est installé en 1955 sur ce vignoble créé au XVIII e s. Depuis 1986, l'exploitation est conduite par Yves, son fils, et sa femme. Leur cuvée Prestige a été jugée typique de l'appellation. Le jury y a noté une complexité aromatique prometteuse (notes de fleurs blanches, de fruits mûrs, de fruits secs) et une fraîcheur en bouche garante d'un bel avenir.