Cheylan Père et Fils

"C'est le vin rouge que l'on attend, un vrai classique, il est là et on doit le faire savoir." Ainsi s'exprime un dégustateur à propos de ce vin signé Robert Cheylan, habitué à voir ses cuvées sélecti ...

Robert Cheylan signe un vin de caractère issu de carignan, cinsault et cabernet. Une forte personnalité que l’on perçoit dès le premier coup d’œil avec cette robe rouge très intense. Impression confir ...

Des rangées de vignes, des champs d'oliviers, une cave de vinification et un moulin à huile: pas de doute, vous êtes ici en Provence! La famille Cheylan y ajoute ce rosé saumoné brillant qui présente ...

Cela sent bon la Provence au château Virant, entre un vignoble de 100ha et une oliveraie de 20ha. Voici un coteaux d'aix blanc où le rolle tient la vedette avec brio. Très clair et brillant, ce vin es ...

L'intense parfum vanillé qui se dégage du verre ne trompe pas: le vin est passé en fût. Un élevage qui apporte aussi de la souplesse et des notes de torréfaction dans une bouche fraîche, concentrée et ...

"Sur cette vaste propriété de 130 ha de vignes (et de 30 ha d'oliviers), l'ancien côtoie le moderne: cave souterraine datant de 1631 et cave de vinification de 1897 à laquelle a été adjoint en 1996 un ...

Le château Virant est situé sur un éperon rocheux dominant la plaine. Trois de ses vins ont été retenus, dans les trois couleurs. Le préféré est ce blanc 100 % rolle en robe claire ornée de reflets ve ...

On reconnaît une main de maître derrière l'élaboration de ce vin à dominante de syrah, né sur un terroir argilo-calcaire. En bouche, les tanins sont croquants, et le volume impressionne autant que la ...

La cave voûtée date de 1631; la cave principale a été creusée à la fin du XIX e s. et est soutenue par de grands piliers de style haussmannien. Vous y découvrirez un 2008 élégant, dans les tons jaunes ...

Grenache (40 %), cabernet et caladoc (croisement entre le grenache noir et le cot) composent ce rosé. Les notes acidulées de confiserie sont équilibrées par la douceur de la finale. Un vin bien fait, ...

Situé au coeur du pays d'Aix, ce grand domaine s'étend sur 12 ha de vignes et 22 ha d'oliviers. S'il produit de l'huile d'olive en AOC, c'est pour son vin de pays de chardonnay qu'il est connu des lec ...

Une cave et un moulin à huile font l'originalité de ce domaine partagé entre 20ha d'oliviers Salonenque et Aglandau et 106ha de vignes. A parts rigoureusement égales, le grenache, la syrah et le caber ...

Un assemblage cabernet-syrah des plus classiques, et sans volonté de surextraire. Grâce à quoi, ce vin se montre bien fruité (cassis, framboise), souple et rond en bouche. Déjà très ouvert, il privilé ...

La dominante de syrah (60%, complétés par les grenache et cinsault à parité) imprime un côté très fruits rouges (fraise, burlat) à ce vin. Les agrumes se mettent de la partie dans une bouche vive et c ...

Pas d'exubérance ici, mais un vin d'une aimable simplicité, fruité et épicé, charnu et rond, avec une pointe d'amertume qui lui sied bien. ...

Bien connu pour ses coteaux-d'aix, ce domaine établi non loin de l'étang de Berre signe un pur chardonnay des plus plaisants. Robe pâle d'une belle brillance, nez sur la retenue mais agréable d'agrume ...

Le nom du domaine provient du piton rocheux qui domine les 123 ha de vignes et la vingtaine d'hectares d'oliviers cultivés ici dans la plus pure tradition provençale. Ce 2006 dévoile une palette aroma ...

Ici, on cultive la vigne et l'olivier, selon la tradition méditerranéenne millénaire: la première s'étend sur 123 ha, le second sur une vingtaine. Le tout est dominé par un piton rocheux qui a donné s ...

Après une visite de Lançon-de-Provence, avec son château probablement édifié au XII e s., un détour par le château Virant permettra de découvrir ce rosé de teinte saumonée qui a retenu l'attention du ...