Granier
Appellations
- Coteaux-d'aix-en-provence
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Informations pratiques
EARL château La Bougerelle 1360, rte de Berre, 13090 Aix-en-Provence France
442201895
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Granier
- blanc tranquille
Autour de la vieille ferme et de l'ancienne demeure de l'archevêque d'Aix, au XVIII e s., s'étend un domaine de 18 ha, en parfaite harmonie avec les paysages de Cézanne. Le cépage rolle domine l'assemblage de ce vin, associé à la clairette, à l'ugni blanc et au sauvignon. De teinte limpide, jaune pâle brillant à reflets verts, celui-ci laisse de petites larmes sur le verre. Il se révèle aromatique, tout en fleurs et en notes de poivre, avec suffisamment de volume et de longueur.
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- blanc tranquille
Propriété de Gaspard du Luc de Vintimille, archevêque d'Aix au XVII e s., ce domaine de 18 ha est commandé par une maison de maître entourée d'un jardin à la française. Le vignoble est cultivé sans herbicide, avec les seuls soufre et bouillie bordelaise pour traitements. Quatre cépages entrent dans l'élaboration de ce vin: rolle (60 %), sauvignon (20 %), clairette et ugni blanc à parts égales. Une impression de vivacité domine la dégustation, dès le premier regard sur la robe jaune paille, puis à l'olfaction des notes de pamplemousse. A servir avec un plateau de fruits de mer.
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- rouge tranquille
A partir de 1710, cette bastide devint la demeure de l'archevêque d'Aix, Charles-Gaspard deVintimille duLuc, pour lequel fut aménagé un remarquable jardin clos à la française. Elle doit probablement son nom à la famille Bougerel deFontienne, dont plusieurs membres furent conseillers à la cour des Comptes d'Aix au XVIII e s. Aujourd'hui conduit par Nicolas Granier, le vignoble de plus de 18ha a produit un vin souple en attaque, qui porte encore la marque du bois. La matière mérite de se révéler avec le temps.
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- rosé tranquille
L'archevêque de Vintimille fit construire au XVIII e s. cette maison de maître qui commande de nos jours 25ha de vignes. Le rosé présenté témoigne par sa teinte légère et la vivacité des notes d'ananas d'une quête d'élégance lors de la vinification. Vous le dégusterez bien frais sur des hors-d'oeuvre.
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- rouge tranquille
Ce vignoble fut créé au XVIII e s., lorsque monseigneur de Vintimille se fit construire ici une propriété. Depuis longtemps lié à la famille Granier, il couvre aujourd'hui 25ha. Une majorité de cabernet alliée à 25% de syrah compose ce vin très intense dont le nez élégant et complexe évoque les fleurs, les fruits rouges, le pruneau soulignés de pointes épicées et mentholées. La bouche s'inscrit entre fraîcheur et puissance, avec une note animale; les tanins soyeux mais encore présents laissent augurer un bon potentiel.
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- rouge tranquille
Au XVIII e s., l'archevêque d'Aix, monseigneur de Vintimille, habita cette demeure après avoir fait détruire le château de Puyricard en 1709. Aujourd'hui, l'habit ecclésiastique n'est apparent que dans la robe rouge des coteaux d'aix, tel ce 98 dont les tanins fondus, les arômes de griotte, de cacao et de vanille ont suggéré au jury un vin élevé sous bois, alors que celui-ci n'a connu que la cuve. Le blanc 99 est cité.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
