Cyril et myriam Chancelier
Appellations
- Bordeaux supérieur
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
château Côtes de Cassagne , 33350 Ruch France
557405313
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Cyril et myriam Chancelier
- rouge tranquille
Merlot (90 %) et cabernet-sauvignon plantés sur ce terroir argilo-calcaire ont produit ce vin couleur violine et brillant. Au premier nez apparaissent des notes boisées, tandis que l'aération favorise la montée d'un fruité de cassis net et mûr, puis d'un caractère floral. Tout en rondeur, la bouche bénéficie d'une structure puissante, dont l'élégance est assurée par des tanins soyeux. Encore un ou deux ans et cette bouteille s'exprimera pleinement.
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- rouge tranquille
Cette cuvée porte le nom de la fille de ce jeune couple exploitant un tout petit domaine de 2ha. Ainsi Fanny est-elle devenue une jolie bouteille aux joues pourpres et au nez frais de muscaris et de violette. La bouche plus évoluée débute sur un caractère soyeux, exprimant le pruneau et la mûre. Ample et assez corsé, le corps s'étire dans une longue note grillée. L'impression tannique est là, mais le temps saura l'adoucir.
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- rouge tranquille
Cette minuscule propriété (1,8ha), achetée en mars 1998, est bien tenue. Son vin, de composition classique en Libournais (70% de merlot, 30% de cabernet-sauvignon) sent la vendange mûre des terres de rochers. L'équilibre entre la chair onctueuse et des tanins non agressifs est souligné de flaveurs de fruits à noyau (griotte), d'épices et de pain grillé.
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