Forteresse de Berrye
La Forteresse de Berrye est une demeure du XIIes. entourée de vignes, classée aux Monuments historiques. Le vignoble compte 12 ha en conversion bio, sur des sols de tuffeau typiques de la région ; les vins sont vinifiés en cuves ciment dans des chais troglodytiques. Sandra et Gilles Colinet qui veillent à sa destinée produisent ainsi du saumur, du saumur Puy-Notre-Dame, du crémant-de-loire et du cabernet-d'anjou.
Appellations
- Crémant-de-loire
- Saumur
- Cabernet-d'anjou
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
2, rue du Château , 86120 Berrie France
+33 6 08 74 16 70
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Forteresse de Berrye
- blanc effervescent
Ce pur chenin au dosage faible et très bien intégré réjouit par sa complexité autour des fruits mûrs comme par sa bouche ample et ronde qui manque pas de fraîcheur, servie par une bulle fine et alerte. Une belle réalisation à découvrir à l'apéritif ou à table sur un produit de la mer.
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- blanc tranquille
Autour de notes de fruits à coque et d'un bon gras, ce chenin très agréable, passé en barriques, s'affiche dans un registre gastronomique. C'est un vin rond, structuré, persistant, qui ira bien sur une volaille à la crème ou un poisson cuisiné.
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- rosé tranquille
Enrobé par une sucrosité qui reste mesurée, ce 100% cabernet-sauvignon au profil léger, bien sur le fruit, déploie une bonne trame franche et assurée, qui reste vive sur toute la distance. Un bon représentant du cru.
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- rosé tranquille
Le vignoble angevin dépasse au sud les limites du Maine-et-Loire pour pénétrer dans les Deux-Sèvres et la Vienne. C'est dans ce dernier département qu'est établi ce domaine implanté sur des coteaux calcaires appartenant aux auréoles sédimentaires du Bassin parisien. Vinifié en collaboration avec le négociant Joseph Verdier, ce cabernet-d'anjou rose saumon intense donne une bonne image de l'appellation grâce à ses arômes délicats de fruits mûrs et à son équilibre entre fraîcheur et douceur. Un vin gourmand à servir avec des entrées, du melon par exemple.
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- rouge tranquille
Jacques Pareuil a repris en 1991 ce vignoble ancien qu'il a porté à 25 ha. Monument classé, le château est une forteresse du XII e s., dont les caves sont creusées dans le tuffeau. Un cadre idéal pour l'élevage de ce saumur qui a connu autant la cuve que le bois. Sous une robe grenat intense apparaissent des notes de fruits mûrs, de fruits rouges compotés et d'épices. Après une attaque vive, la bouche se montre franche, suffisamment charnue et soutenue par des tanins encore très présents. Une bouteille à servir à partir de la fin d'année 2005. Le Château de Berrye blanc 2003 obtient la même note: il dévoile les arômes de fruits mûrs et la rondeur caractéristiques du millésime.
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- blanc tranquille
Forteresse médiévale entourée de douves, le château de Berrye possède de belles caves creusées dans le roc. C'est un saumur tout aussi imposant qu'il propose dans le millésime 99. Jaune limpide, celui-ci livre un nez intense et ample, révélant de subtils arômes d'agrumes et de fruits de la Passion. La bouche fruitée s'étire longuement et harmonieusement.
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