Franck et viviane Pasbeau-Couaillac
Appellations
- Cahors
Nos offres partenaires
Informations pratiques
La Séoune , 46140 Sauzet France
565369082
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Nos offres partenaires
Les vins du vigneron Franck et viviane Pasbeau-Couaillac
- rouge tranquille
En 1996, Viviane Pasbeau-Couaillac a repris avec son mari le domaine créé par son arrière-grand-père: 16 ha de vignes. Le malbec pur – authentique – s'épanouit tel une tulipe noire et livre les arômes torréfiés d'un séjour sous bois de dix-huit mois, escortés des notes de fruits mûrs. Si l'attaque est souple, la bouche se montre puissamment structurée par des tanins encore fermes et se prolonge en finale sur le toasté. L'ensemble demande à s'arrondir dans le temps.
en savoir plus
- rouge tranquille
Les Dames blanches de Couaillac, ces chouettes visiteuses de la nuit ont inspiré au producteur ce vin fruité et légèrement vanillé, dont les nuances violacées animent un disque noir. Celui-ci prend son envol avec souplesse, rondeur et équilibre, en retrouvant les saveurs de fruits noirs et de fraise en finale.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
