Valérie Jallon-Bord
Situé à Saint-Maixant, dans le sud de l'appellation cadillac-côtes-de-bordeaux, ce domaine, acquis en 1911 par Pierre Bord, est resté familial, avec une transmission de père en fille. Depuis 2003, c'est Valérie Bord qui est aux commandes.
Appellations
- Cadillac-côtes-de-bordeaux
- Premières-côtes-de-bordeaux
Informations pratiques
Château la Prioulette 52, rte de Malagar, 33490 Saint-Maixant France
+33 5 56 62 01 97
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Valérie Jallon-Bord
- rouge tranquille
S'annonçant par une belle robe bordeaux vif, ce 2012 tient toutes les promesses de la présentation. Fin et puissant, son bouquet fait preuve d'une belle complexité (fruits rouges confits et épices). Une complexité que l'on retrouve dans un palais gras, opulent même, long et très bien structuré par de beaux tanins de garde.
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- blanc tranquille
S'il aurait mérité un peu plus de vivacité, ce vin sait retenir l'attention par la richesse de son bouquet d'amande, de noisette et d'ananas frais agrémentés de quelques notes confites. Ample et assez bien équilibré, il fera un bon vin d'apéritif et de conversation.
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- rouge tranquille
Ce domaine, acheté en 1911 par Pierre Bord, est resté familial. Bénédicte et Valérie, ses petites-filles, le conduisent depuis cinq ans. Ce vin est intéressant par son bouquet expressif (fruits rouges) et sa solide structure tannique. Une jolie bouteille, déjà très agréable, mais qui peut être attendue deux ou trois ans.
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