Martine Palau
Appellations
- Saint-émilion grand cru
- Bordeaux rosé
- Cadillac-côtes-de-bordeaux
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Informations pratiques
château Laroche , 33880 Baurech France
05 56 21 31 03
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Martine Palau
- rouge tranquille
Martine et Julien Palau, concessionnaires automobiles bordelais, ont investi dans le vignoble il y a une trentaine d'années, dans les premières-côtes-de-bordeaux, puis dix ans plus tard à Saint-Émilion. Ce 2005 est un vin assez simple mais agréable et gourmand. Sa robe pourpre présente quelques reflets d'évolution. À l'aération, le nez libère des parfums fruités et un boisé légèrement épicé. La bouche est également fruitée, portée par des tanins qui devraient s'affiner assez vite et permettre de servir prochainement cette bouteille sur de l'agneau.
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- rosé tranquille
Sur l'étiquette figure la silhouette de ce château doté d'une tour du XVI e s. Julien et Martine Palau conduisent son domaine de 25 ha, mais n'ont accordé qu'un petit hectare à ce rosé confidentiel. Rose-rouge frangé de violacé, ce 2004 reste encore très près du raisin par ses arômes fruités. Son développé souple, ample et rond prépare gentiment le palais à un repas au jardin. Au menu: noisettes d'agneau et aubergines.
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- rouge tranquille
Mené avec beaucoup de sérieux et de compétence par Martine Palau, ce cru de 25ha fait preuve d'une bonne régularité que n'interrompra pas ce millésime. Souple et bien constitué, il s'appuye sur des tanins de qualité et sur la longueur de sa finale pour demander un séjour en cave de trois ou quatre ans et atteindre son apogée.
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- rouge tranquille
A l'image du château, une belle demeure du XVIII e s. construite autour d'une tour du XVI e s., ce vin est solidement bâti. D'une bonne intensité, son bouquet marie heureusement les notes de sous-bois et de fruits. Concentré et bien équilibré, le palais attaque en souplesse avant de révéler sa puissance tannique qui demande une garde de quatre à cinq ans.
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- rouge tranquille
Si Martine Palau a acquis un cru en Libournais, elle ne néglige pas pour autant Laroche. Sa cuvée Eugénie, qui fait sa malo en barrique, atteste le sérieux de son travail, tant par son bouquet, aux parfums de fruits rouges, que par sa structure, à la fois souple, ronde et charpentée. Bien équilibré, l'ensemble méritera d'être attendu deux ou trois ans. D'un volume de production plus limité (30000 bouteilles), le Château Laroche-Bel Air 98 (entre 30 et 49F) a obtenu une citation.
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