Domaine Mabillot

producteur - Domaine Mabillot
Viticulteur
3, chem. de l'Orme Villiers-les-Roses
36260 Sainte-Lizaigne
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 2 54 04 02 09
@: contact@domaine-mabillot.fr
APPELLATIONS
Reuilly

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Habitué du Guide, Alain Mabillot, partisan de l'enherbement et de la lutte raisonnée, conduisait ce domaine depuis 1990. En 2012, il vinifie son dernier millésime avec ses fils, Matthieu et Renaud, avant de les laisser officier seuls. Ces derniers ont depuis renforcé leur démarche en lutte raisonnée, en empruntant à la culture bio et biodynamique. Nouveauté au domaine : la production de whisky à partir de leur propre exploitation céréalière.

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