Domaine Tour Campanets
Cette vaste propriété s'étend sur 100 ha d'un seul tenant, dont 32 dédiés à la vigne et aux coteaux-d'aix-en-provence. Un domaine repris par Emmanuelle Baude en 2012, qui a abandonné son métier de notaire pour réaliser son rêve. Elle a procédé à de nombreux investissements à la vigne et au chai, avec notamment la conversion bio (achevée) et biodynamique (en cours).
Appellations
- Coteaux-d'aix-en-provence
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
3243, rte de Rognes , 13610 Le Puy-Sainte-Réparade France
+33 4 42 61 86 91
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Domaine Tour Campanets
- rosé tranquille
Grenache (60%) et syrah sont à l'œuvre dans cette cuvée vivifiante et savoureuse, qui séduit dès l'entame par sa robe diaphane et son bouquet foisonnant de chèvrefeuille, de guimauve et d'écorce d'orange. À l'unisson du nez, la bouche se fait gourmande, affichant du volume et du gras sans renoncer à son caractère croquant (agrumes frais). Bien vinifié, d'une élégance singulière, il fera un rosé d'apéritif exemplaire.
en savoir plus
- rosé tranquille
Né de syrah, cabernet-sauvignon et grenache, ce rosé légèrement saumoné dévoile un nez élégant et complexe d'agrumes et de petits fruits rouges sur fond de minéralité. En parfaite harmonie avec l'olfaction, à laquelle il ajoute un agréable trait épicé, le palais se montre souple et rond, équilibré par une fine acidité de bout en bout.
en savoir plus
- rosé tranquille
Counoise, cinsault et carignan au menu de ce rosé emballant, classiquement dominé par le grenache (70%). Discret mais élégant dans sa robe d'une pâleur cristalline, il s'ouvre sur des parfums frais de fleurs blanches et de groseille. Dans le droit fil, la bouche apparaît légère, fine et tendue, hésitant entre fruits rouges acidulés et notes minérales, apposant en filigrane la signature des terroirs nord de l'appellation.
en savoir plus
- rosé tranquille
Le pressurage lent des raisins de grenache (70%) et de syrah, assorti d'une légère macération, n'a pas entamé la pâleur de ce rosé saumoné, au nez discret mais subtil de fleur d'oranger et d'amande verte. Plus disert et très droit, le palais se démarque par sa finesse aromatique sur des notes de lys, d'écorce de bergamote et de silex. Un vin fin et racé.
en savoir plus
- rosé tranquille
Animée d'un léger perlant, cette cuvée à la pâleur diaphane déploie un nez explosif de bonbon anglais et de zeste d'orange confite associés à une touche d'anis étoilé. Friand, souple et persistant, le palais se tend sous l'effet d'une vivacité acidulée rappelant l'écorce de cédrat. Un rosé tonique, parfait pour l'apéritif et les mets iodés.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
