Château Fongrenier
Représentant la 4egénération de vignerons, Olivier Mayet s'est installé sur le domaine familial en 1992. Après avoir quitté la coopérative, il a signé sa première vinification en 2011 sous le nom de « Premier Acte ». Avec l'arrivée sur le domaine de sa fille Axelle en 2021, de nouvelles cuvées sont créées et le vin change de nom : le Ch. Fongrenier succède au Ch. la Ferrière.
Appellations
- Bergerac
- Côtes-de-bergerac
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
La Prade , 24240 Razac-de-Saussignac France
+33 6 26 73 06 73
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Château Fongrenier
- blanc tranquille
Il naît pour l'essentiel du sauvignon blanc, complété par une goutte de sauvignon gris. Dans un millésime solaire, il brille par sa vivacité, offrant un nez à la fois intense et délicat, subtilement citronné, et une bouche étoffée et fraîche. Des huîtres? Bien sûr, ou encore de petites tartines de rillettes d'oie ou de poisson, à l'apéro.
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- blanc tranquille
Robe limpide et nette, nez très fruité, tonique et subtil: cette cuvée de sauvignon blanc, incorporant un peu de sauvignon gris, brille par sa présentation. Elle dévoile ensuite l'intensité aromatique et la fraîcheur attendues d'un bergerac sec, avec un surcroît d'élégance et de longueur.
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- blanc tranquille
Une fois de plus appréciée, cette cuvée séduit par sa fraîcheur fruitée typique du bergerac sec, expression d'un sauvignon blanc très majoritaire, cueilli bien mûr… le dernier jour d'août. Nul côté rustique ou végétal dans ce blanc, mais la délicatesse de la fleur blanche alliée à la vivacité acidulée du fruit de la Passion et de l'ananas frais, prélude à une bouche dont l'agréable nervosité est soulignée par un petit perlant. Parfait pour les fruits de mer.
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- rouge tranquille
Longuement macéré avec pigeages manuels, ce rouge issu d'une dominante de merlot, présente une robe jeune à reflets violines, un nez fruité un peu discret et une bouche charnue, ample et puissante, aux arômes de fruits bien mûrs et aux tanins un peu vifs.
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- blanc tranquille
Inutile d'inscrire le nom du cépage sur l'étiquette: il suffit de respirer ce vin jaune pâle à reflets verts pour identifier le sauvignon: de la fleur blanche accompagnée d'une touche «bourgeon de cassis». La bouche équilibrée garde cette tonalité végétale et citronnée, agréablement fraîche, sans rien de mordant.
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- rouge tranquille
Issue de merlot majoritaire, une cuvée fraîche et persistante, à l'expression d'une belle complexité, entre petits fruits, prune rouge et touches épicées, marquée en finale par des tanins encore un peu stricts.
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- blanc tranquille
Les sauvignons (blancs pour l'essentiel) règnent sans partage dans ce côtes-de-bergerac apprécié tant pour ses arômes subtilement floraux que pour sa fraîcheur acidulée. Un moelleux tout en finesse, parfait pour l'apéritif ou pour un dessert fruité.
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