Champagne Viellard-Millot
Fondée en 1822, l'exploitation conjuguait à l'origine viticulture, agriculture et élevage de chevaux. Après un parcours dans l'organisation de voyages d'affaires, Pascale Viellard a repris en 2014 un petit vignoble de 2 ha fort bien situé à Ambonnay, grand cru de la Montagne de Reims. Elle confie sa récolte à l'Union Champagne.
Appellations
- Champagne
Informations pratiques
24, rue Saint-Vincent , 51150 Ambonnay France
+33 6 89 28 87 76
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Champagne Viellard-Millot
- blanc effervescent
Expression d'une belle année champenoise, une microcuvée mi-blancs mi-noirs (pinot noir), élevée 6ans sur lattes. Robe or jaune à l'effervescence fine et discrète, nez complexe, mêlant acacia, miel, notes compotées, nougat et caramel au beurre, palais ample et frais, plutôt long. De l'élégance.
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