Château Haut-Batailley
La famille Cazes, propriétaire du Ch. Lynch-Bages, a acquis en 2017 ce cru classé auprès de la famille Des Brest-Borie, qui en était propriétaire depuis 1932. Une belle unité d'une quarantaine d'hectares à l'extrémité sud-ouest de l'appellation, qui devrait son nom à une bataille s'étant déroulée sur ces terres en 1453. C'est au XVIIes. que des vignes y ont été plantées, tandis que le parc du château est dû au paysagiste de Napoléon III, Barillet-Deschamps.
Appellations
- Pauillac
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Informations pratiques
, 33250 Pauillac France
+33 5 56 73 24 00
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Château Haut-Batailley
- rouge tranquille
Un beau volume pour ce vin bien typé. Fin et délicat dans son expression aromatique, où les fruits percent derrière l'élevage, il révèle sa puissance au palais, souple en attaque, plus ferme et serré dans son développement, long en finale. De très bonne garde assurément.
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- rouge tranquille
Un second vin harmonieux et croquant, joliment construit autour du fruit, de la fraîcheur et de tanins souples, avec une finale particulièrement longue.
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- rouge tranquille
Bien construit, ce vin se présente avec élégance et intensité dans une profonde robe rouge et déploie un bouquet frais, fruité, épicé et chocolaté. Une expression aromatique qui se prolonge dans une bouche ample, chaleureuse et puissante, portée par des tanins fermes et serrés, avec en finale une pointe de fraîcheur bienvenue.
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- rouge tranquille
Seconde étiquette du domaine, ce Verso se montre frais, souple, fruité, délicat et bien équilibré, étayé par des tanins fins. Il permettra d'attendre avec plaisir le grand vin.
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- rouge tranquille
Seconde étiquette du Ch. Haut-Batailley, ce Verso 2017 est un digne représentant du cru. Tant par sa robe d'un rouge vif animé de beaux reflets grenat que par son bouquet de fruits rouges (cerise et fraise) agrémenté de notes boisées. Attaquant avec beaucoup de fraîcheur, le palais se montre fort agréable par son côté équilibré et soyeux, plus en finesse qu'en puissance.
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- rouge tranquille
Le regard se perd dans la robe grenat de ce vin qui garde précieusement tous ses secrets. À peine perçoit-on quelques notes de fruits noirs et d'épices nobles, comme si le bouquet attendait humblement d'avoir parachevé son uvre pour sortir de sa chrysalide. Il en va de même au palais, souple en attaque, puis élégamment structuré, sans aucune extravagance. Un pauillac qui fera du temps son allié pour éclore.
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