Château les Mailleries
Un domaine d'environ 12 ha en bio, acquis en 2016 par Fabien Castaing, déjà aux commandes depuis 2008 du vignoble constitué par sa famille à partir de la fin du XIXes. sur la rive gauche de la Dordogne, en particulier du Dom. de Moulin-Pouzy, 55 ha en conversion bio.
Appellations
- Bergerac
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Informations pratiques
12, rte des Rivailles , 24240 Cunèges France
+33 5 53 58 41 20
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Déjà appréciée dans le millésime précédent, cette cuvée donne une place non négligeable au malbec (30%) aux côtés du merlot (60%), le cabernet-sauvignon venant en appoint. Le 2019 a tout bon: des reflets fuchsia de jeunesse, un nez mariant de délicates notes florales à des arômes de fruits mûrs, une bouche harmonieuse, à la fois ronde et fraîche, qui montre une belle présence tout en laissant une impression de légèreté.
en savoir plusLes vins du vigneron Château les Mailleries
- blanc tranquille
Un assemblage qui a déjà fait ses preuves: beaucoup de sauvignon gris pour l'expression aromatique, un trait de sauvignon blanc pour la vivacité et un petit appoint de sémillon pour la rondeur. Dans le verre, un vin or intense, ouvrant sur un univers de fruits exotiques et de fleurs. Complexe en bouche, il apparaît à la fois onctueux et dynamique, tendu par une fine acidité. Marqué en finale par une légère amertume, il laisse une impression de subtilité. L'un des finalistes pour les coups de cur.
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- rosé tranquille
Issu pour l'essentiel de merlot (vendangé la nuit) et d'un pressurage direct, ce rosé au nez floral, un rien épicé, rappelle un vin gris par sa teinte pastel et par sa bouche vive et longue, aux arômes de pamplemousse et de fruits blancs.
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- rosé tranquille
Issu presque exclusivement de merlot, un rosé à la robe «moderne» saumon pastel, aux arômes flatteurs de bonbon anglais, conjuguant rondeur et vivacité, à la finale suave.
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- blanc tranquille
Encore plus intense que le millésime précédent, ce bergerac d'un jaune pâle lumineux séduit d'emblée par son nez gourmand et frais mêlant les agrumes, les fruits exotiques et le bonbon acidulé, reflet d'un sauvignon mûr à point (90% de l'assemblage, du sauvignon gris surtout). Ce fruité intense, à la fois tonique et doux, se prolonge dans un palais gras en attaque, soyeux et persistant, à la finale alerte, marquée par un plaisant retour des agrumes. «Un vin magnifique», conclut un juré.
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- rouge tranquille
élevé en cuve et composé de merlot, de malbec et de cabernet-sauvignon, un bergerac rouge au nez intense, légèrement végétal, et à la bouche tout en rondeur suave.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
SA Yvon MAU (CH. BOUTILLOT)
Gironde-sur-Dropt
- Bordelais (90)
- Sud-Ouest (9)
- Vins de Pays
