Vignobles a.m. et p. Saunier
Bertinat était déjà mentionné sur la carte de Cassini (1756). Le vignoble, démantelé, a été reconstitué en 1962, époque où il a pris son nom. En 2012, Patrick Saunier, après une carrière dans l'industrie, a racheté le cru avec son épouse Anne-Marie : une maison de maître du XIXes. et plus de 8 ha de vignes, à l'entrée de Saint-Sulpice-de-Faleyrens, au sud de la juridiction de Saint-Émilion. Il a reconstruit la cuverie en 2014.
Appellations
- Saint-émilion grand cru
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Informations pratiques
43, av de Saint-Émilion , 33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens France
+33 5 57 24 64 31
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Vignobles a.m. et p. Saunier
- rouge tranquille
Ce terroir de sables sur graves engendre le plus souvent des vins souples et délicats. Pourtant, avec le millésime 2015, ils ont parfois donné naissance à des vins plus corsés, comme celui-ci. Le nez apparaît encore marqué par la barrique, mais on perçoit du bon raisin bien mûr à l'arrière-plan. Harmonieuse, à la fois souple et corsée, la bouche dévoile des arômes de fruits rouges qui montent en puissance tout au long de la dégustation. Les tanins enrobés permettront une consommation prochaine tout en autorisant la garde.
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