Champagne gérard Henry
Gérard Henry a lancé son champagne en 1986. Il a été rejoint en 2018 par ses enfants Audrey et Grégoire, qui représentent la 4egénération. Certifiée HVE, l'exploitation couvre 5,6 ha dans la vallée de la Marne. Ces vignerons ont acquis en 2019 un pressoir Coquard, emblématique de la région.
Appellations
- Champagne
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Informations pratiques
8, rue de Reims , 51700 Verneuil France
+33 6 77 14 97 10
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Champagne gérard Henry
- blanc effervescent
Le meunier (70%) est associé au chardonnay (25%) et à une goutte de pinot noir dans cette cuvée qui associe la vendange 2019 à 28% de vins de réserve. Un brut sans année qui offre tout ce que l'on attend de ce type de champagne: une expression gourmande et fruitée (fruits exotiques et fruits noirs), un palais équilibré, léger et frais, de bonne longueur.
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- blanc effervescent
Issue de la vendange 2018, une petite cuvée de chardonnay, au nez sur les fruits secs grillés, et à la bouche très fraîche, discrètement fruitée.
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- blanc effervescent
Vieilli 3ans sur lattes, ce brut mariant la vendange 2018 et des vins de 2016 met en avant les noirs (75%, meunier surtout). Il tire de son assemblage une robe or jaune, une expression compotée, miellée et toastée et un palais consistant, de belle puissance.
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- blanc effervescent
Un chardonnay étoffé, vineux avec élégance et fraîcheur, mêlant acacia, notes beurrées, pâtissières, caramel au lait dans le style mûr de la propriété.
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- blanc effervescent
Aucun sucre ajouté après le dégorgement, voilà qui pourrait expliquer la fraîcheur de cette cuvée issue de meunier majoritaire (73%, avec un appoint de chardonnay et une goutte de pinot noir) de la récolte 2011, complétée des 2années précédentes. D'un jaune soutenu, ce champagne libère des notes de fleurs blanches et d'agrumes, teintées d'une touche fumée. Expressif, subtil, complexe, harmonieux et long, il laisse un bon souvenir.
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- blanc effervescent
Une dominante de meunier (75%, avec 20% de chardonnay et 5% de pinot noir) et les récoltes 2012 et 2011 au service de ce brut vineux, chaleureux et évolué, aux arômes d'abricot, de fruits secs ou compotés et de pain grillé.
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- blanc effervescent
Du meunier dominant (70%, avec le chardonnay en complément) et un assemblage des récoltes 2009 et 2008 ont légué à ce brut une robe or jaune et un fruité complexe, aux nuances de fruits exotiques. Le fruité s'épanouit sur des notes de pêche et de cerise macérée dans une bouche vineuse et longue, rafraîchie en finale par une pointe d'acidité.
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- blanc effervescent
issu de meunier majoritaire (75%, avec un appoint de chardonnay et une goutte de pinot noir), un brut à la fois souple et frais. Sa rondeur et ses arômes de pêche et de fruits confits sont soulignés par un dosage généreux.
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- blanc effervescent
L'assemblage privilégie le meunier, très cultivé dans le secteur (75%, avec du chardonnay et un soupçon de pinot noir). La robe or intense est animée d'une bulle persistante. À la fois puissant et élégant, le nez déploie des notes pâtissières. Dans le même registre évolué, la bouche se développe avec souplesse et générosité, étirée par un trait de fraîcheur.
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