Chaumuzart
Créée en 1984, cette exploitation familiale d'un peu plus de 2 ha est établie à Cuchery, village proche de la vallée de la Marne. Damien Chaumuzart et son frère ont rejoint en 2007 leurs parents et s'apprêtent à prendre leur succession.
Appellations
- Champagne
Informations pratiques
11, rte de Menicourt , 51480 Cuchery France
+33 6 75 22 36 11
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Chaumuzart
- blanc effervescent
Un blanc de blancs né de la récolte 2014. Sa robe or pâle, couronnée d'une mousse abondante, son nez acidulé et vivifiant, entre pomme verte et citron, sa bouche nerveuse en attaque, fondue et fraîche, aux arômes d'aubépine, de pêche blanche et d'agrumes, reflètent le cépage.
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- blanc effervescent
Un assemblage classique en Champagne: 70% de noirs pour 30% de blancs, avec 30% de vins de réserve. On aime son nez intense et riche, sur les fruits jaunes à noyau et le moka, qui laisse deviner la forte présence du meunier (65%). Un peu en retrait, généreusement dosée, la bouche se déploie avec ampleur et une certaine puissance.
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