Château Camp del Saltre
Camp del Saltre ? « Le champ du tailleur », en occitan. Une propriété de 16,5 ha située sur les deuxième et troisième terrasses du Lot, au cœur du vignoble de Cahors, conduite par Gérard et Dominique Delbru jusqu'en 2022 et sa reprise par les Néerlandais Eddy Van Heel et Patrick Banis.
Appellations
- Cahors
- IGP Côtes du Lot
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Informations pratiques
83, rte de Pomarède, 46220 Prayssac France
+33 6 50 10 24 17
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Château Camp del Saltre
- rosé tranquille
Une robe rose bonbon, un nez très agréable de petits fruits (fraise, framboise) et de fleurs subtiles, une bouche franche, fraîche et ample. Un rosé plein d'allant, en somme.
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- rouge tranquille
Le malbec à l'origine de cette cuvée a bénéficié d'une longue cuvaison et d'un séjour de dix-huit mois dans le chêne neuf. Pourtant, le vin, intense et complexe au nez, laisse d'abord parler le fruit, s'ouvrant sur des notes franches de baies noires, bien mariées à un boisé fondu. Le fruit noir se prolonge dans une bouche souple en attaque, d'une belle ampleur, aux tanins enrobés, servie par une finale tendue et longue.
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- rouge tranquille
Ce cahors 100% malbec élevé dix-huit mois en fût se présente dans une élégante robe sombre aux reflets violines. Il s'épanouit sur des parfums de fruits noirs (cassis, mûre) fondus dans le cacao et le chocolat du merrain, avec une pointe végétale plus fraîche. La bouche est souple et suave, adossée à des tanins soyeux. Le fruité, bien enrobé d'un délicat vanillé, persiste jusqu'en finale.
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- rouge tranquille
Une belle réussite pour cette cuvée élevée dix-huit mois en fût, qui se présente sous de bons auspices avec sa robe rouge profond et ses arômes séduisants de fruits frais et d'épices. Moelleuse en attaque, harmonieuse, de belle longueur, la bouche s'appuie sur des tanins de qualité mais qui demandent encore à se fondre. Un vin à déguster dans deux ou trois ans sur un civet de lièvre.
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- rouge tranquille
Aucun doute sur cette Révélation: la dégustation reflète bien les dix-huit mois d'élevage en barrique. La robe est intense, rubis sombre. Le nez livre des parfums de cacao et de grillé. Après une attaque tout en souplesse, la bouche se révèle ample et grasse, d'une belle complexité aromatique. Un vin au réel potentiel: wait and see.
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- rouge tranquille
Pur malbec, ce Chevalier élevé un an en fût devra encore patienter en cave avant d'être dégusté. Qu'il n'ait crainte, il est bien armé pour cela. Le nez offre une belle expression fruitée, agrémentée d'arômes confiturés et de notes boisées bien marquées. Les fruits rouges se retrouvent au palais associés à la vanille, dans une bouche agréable, longue et équilibrée.
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- rouge tranquille
Une révélation? Celle d'une teinte profonde qui traduit un long élevage en fût. Celle aussi d'un nez puissant qui mêle les arômes de fruits noirs, de toasté et de vanille. Celle, enfin, d'une bouche ronde. Les tanins, en passe de se fondre, demandent encore un peu de patience.
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- rouge tranquille
La robe très foncée, noire et pourpre, annonce un nez puissant, assez complexe, où se mêlent les arômes de chêne et de fruit dans une belle harmonie. La bouche bien équilibrée, douce et grasse, révèle toujours plus de fruit et une finale d'épices. Un vin bien mûr, prêt à être servi.
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- rouge tranquille
Associant côt (80 %) et tannat (20%), le Chevalier de Malecroste dans sa version Tradition est tout en mesure. Robe vive d'intensité moyenne; nez sans excès, légèrement animal avec quelques notes de fruits rouges et une pointe de vanille; bouche plus aromatique, souple et harmonieuse tant les tanins sont ronds.
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