Loïc Massart
Ingénieur, Loïc Massart a exercé ses compétences plus de dix ans dans l'industrie avant de se reconvertir pour réaliser un nouveau projet de vie : créer en 2014 avec des associés un domaine viticole, géré en famille. Une exploitation de 9 ha, en bio certifié.
Appellations
- Cairanne
- Côtes-du-rhône-villages
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
2365, rte d'Orange , 84110 Vaison-la-Romaine France
+33 6 63 37 44 61
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Grenache (70%) et syrah ont été ramassés précocement à la fin août, puis mis à fermenter sans soufre et au seul moyen des levures indigènes. Si la métamorphose dont il est question sur l'étiquette rappelle la reconversion professionnelle de Loïc Massart, celle qui a opéré en cave est réussie. Ce vin captive par son bouquet élégant de violette, de muscade et de plantes aromatiques (sauge, lavande), sur fond de fruits rouges croquants. Des arômes complexes qui trouvent un heureux prolongement dans une bouche fraîche, pulpeuse et dodue, affichant une agréable mâche et beaucoup de relief autour de tanins séveux extraits avec doigté. Un charme fou.
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- rouge tranquille
Prune rouge, cassis, épices douces se mêlent au bouquet, rehaussé d'une touche de musc. Étoffée, concentrée, puissante, la bouche confirme le profil mûr et solaire de ce beau grenache (70%), aimable jusque dans ses tanins. Bien composé, on peut le boire ou le laisser s'épanouir en cave.
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- rouge tranquille
Il y a de l'ambition dans cette cuvée mi-grenache mi-syrah, née de vieilles vignes de 80ans et d'un élevage patient de 20mois en barriques. Empreint de notes boisées persistantes et complexes (clou de girofle, vanille, cire), le nez évoque aussi la cerise noire. Cadrée par des tanins robustes bien soulignés par le chêne, la bouche possède ce qu'il faut de volume et de gras pour les assouplir après quelques années en cave. Un cairanne de belle envergure.
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- blanc tranquille
Issue de grenache blanc, de clairette et de roussanne, cette cuvée livre un nez envoûtant d'acacia, de miel, d'amande grillée et de biscuit. L'expression aromatique en bouche est tout aussi remarquable: le toasté du bois accompagne longuement une bouche onctueuse, profonde, infusée de fruit blanc, soulignée par une fine acidité sapide. Un cairanne tout en finesse, qui confirme le potentiel des blancs de l'appellation (seulement 5% de la production).
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- rouge tranquille
Vendanges manuelles et levures indigènes pour ce rouge qui aura convaincu le jury: une robe sombre et intense; un nez sans exubérance mais agréable aux nuances de fruits mûrs (myrtille, mûre et fruits rouges) et d'épices (poivre); une bouche concentrée, riche, dotée de beaux tanins granuleux et d'une longueur honorable. Un rhône charmeur, déjà plaisant et capable de tenir dans le temps.
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- rouge tranquille
Un nez ouvert marqué par la violette, le cassis et le cuir, et une bouche ronde, cadrée par des tanins puissants composent ce cairanne sérieux que l'on attendra avec profit une paire d'années.
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- rouge tranquille
Métamorphose? Celle d'un homme de la ville en vigneron, et celle d'une appellation régionale en cru. Cette cuvée enchante par son nez tout en fruits, sur la griotte et les fruits des bois bien mûrs, prélude à une bouche puissante et tout aussi fruitée, aux tanins équilibrés. Un cairanne très gourmand et déjà délicieux.
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